ทัศนคติด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของนักท่องเที่ยวและการจัดการสิ่งแวดล้อมของโรงแรมในจังหวัดเชียงใหม่
คำสำคัญ:
การจัดการสิ่งแวดล้อม, การท่องเที่ยวสีเขียว, โรงแรมสีเขียวบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทัศนคติด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของนักท่องเที่ยว และการจัดการสิ่งแวดล้อม ปัจจัยเกื้อหนุน และข้อจำกัดการดำเนินงานของโรงแรมในจังหวัดเชียงใหม่ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถามจากนักท่องเที่ยว จำนวน 535 คน ใช้สถิติเชิงพรรณาในการวิเคราะห์ข้อมูล และการสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้ประกอบการและพนักงานโรงแรม จำนวน 20 คน ใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหาในการวิเคราะห์ข้อมูล ผลการวิจัย พบว่า ทัศนคติเชิงพฤติกรรมด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอยู่ในระดับมากและมากที่สุด ทั้งการมีความคิดเห็นเชิงบวกต่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การรับรู้ถึงความร่วมมือด้านสิ่งแวดล้อม การรับรู้ถึงความต้องการทางสังคม และแรงจูงใจต่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ส่วนการจัดการสิ่งแวดล้อมของโรงแรมพบการมอบหมายงานตามโครงสร้าง การกระตุ้นจิตสำนึกสิ่งแวดล้อม การจัดการสภาพแวดล้อม การจัดการของเสีย การประหยัดทรัพยากรและพลังงาน การจัดซื้อจัดจ้างที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การจัดการอาชีว อนามัยและความปลอดภัย การมีส่วนร่วมกับชุมชนและสังคม การขอรับรองมาตรฐาน ปัจจัยเกื้อหนุนภายใน ได้แก่ นโยบายและวิสัยทัศน์ผู้บริหาร โครงสร้างหรือกลไกที่ชัดเจน ผู้นำและพนักงานที่มีจิตอาสา การให้ความรู้ความเข้าใจต่อเนื่อง ปัจจัยเกื้อหนุนภายนอก ได้แก่ กฎหมาย กระแสการท่องเที่ยวสีเขียวและการอนุรักษ์ สมาคมโรงแรม ข้อจำกัดภายใน ได้แก่ ต้นทุนการดำเนินงาน ภาระงานและการเข้าออกของพนักงาน การใช้เวลาบ่มเพาะจิตสำนึกสิ่งแวดล้อม ข้อจำกัดภายนอก ได้แก่ การสื่อสารประชาสัมพันธ์ด้านสิ่งแวดล้อมและการท่องเที่ยวสีเขียว ความตระหนักของลูกค้าต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม
เอกสารอ้างอิง
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211.
Alexander, S., & Kennedy, C. (2002). Green hotels: Opportunities and resources for success. Potland: Zero Waste Alliance.
Chubchoowong, M. (2013). Thailand is ready for green tourism. Bangkok Business, 11.
Dalton, G.J., Lockington, D.A., & Baldock, T.E. (2008). A survey of tourist attitudes to renewable energy supply in Australian hotel accommodation. Renewable Energy, 33(10), 2174-2185.
Economic tourism and sports division. (n.d). Summary of national tourism situation year 2019. Retrieved from https://www.mots.go.th/more_news.php?cid=525& filename=index.
Han, H., Hsu, L.-T., & Sheu, C. (2010). Application of the theory of planned behavior to green hotel choice: testing the effect of environmental friendly activities. Tourism Management, 31(3), 325-334.
Jamaludin, M., & Yusof, Z.B. (2013). Best practices of Green Island Resort. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 105(3), 20-29.
Junkaew, K. (2007). Environmental science. Bangkok: the Project of Multi-discipline, Graduate education in Environmental Science, Graduate office at Thammasat University.
Lita R.P., Surya, S., Maruf, M., & Syahrul, L. (2014). Green attitude and behavior of local tourists towards hotels and restaurants in West Sumatra, Indonesia. Procedia Environmental Sciences, 20(2014), 261-270.
Mensah, I., & Mensah, R.D. (2013). International tourists’ environmental attitude towards hotels in Accra. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 3(5), 444-455.
Mongkonreudee, P. (2016). Environmental management and business output: a case study of hotel business in Thailand. Bangkok: Thammasat University.
Pothimamaeka, J., Sookplang, C., Sawasdipong, N., Anantathanachai, P., & Veerasamrit, A. (2007). Live and Environment. Bangkok: Rajaphat Suan Dusit Institute.
Rahman, I., Reynolds, D., & Svaren, S., (2012). How “green” are North American hotels? An exploration of low-cost adoption practices. IJHM, 31(3), 720–727.
Saereerat, S. (2004). Marketing Research. Bangkok: Thammasarn Co. Ltd.
Singkham, P., & Wattanapinyo, A. (2019). Environmental management of green hotel business in Chiang Mai Province. Journal of Humanities and Social Sciences University of Phayao, 7(2): 230-245.
Sithusiri, N., Panich, T., & Assarat, N. (2018). Theory development by behavior plan to investigate Thai consumer response toward green hotel in Thailand. Journal of Dusit Thani College, 12(2): 33-48.
The Ministry of Tourism and Sports. (n.d.). The strategic for promotion of green tourism year 2017-2022. Bangkok: Department of Strategy and Plan, the Minstry of Tourism and Sports.
The Ministry of Tourism and Sports. (2019). National tourism situation by province year 2019. Retrieved from https://www.mots.go.th/more_news.php?cid=525& filename=index.
Tierney, P., Hunt, M., & Latkova, P. (2011). Do travelers support green practices and sustainable development?. Journal of Tourism Insight, 2(2), 1-16.
Vanichbuncha, K. (1999). Data analysis by SPSS for Windows. Bangkok: Department of Statistics, Faculty of Commerce and Accounting, Chulalongkorn University.
Yusof, Z.B., & Jamaludin, M. (2013). Green approaches of Malaysian green hotels and resorts. Procedia Social and Behavioural Sciences, 85(2013), 421-431.
