ศึกษาคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์สอดคล้องตามความต้องการของผู้ใช้บัณฑิตทางด้านงานโรงแรม

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาคุณลักษณะทั่วไปในการพิจารณาคัดเลือกบัณฑิตเข้าทำงานทางด้านงานโรงแรม 2) ศึกษาคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามความต้องการของผู้ใช้บัณฑิตทางด้านงานโรงแรมตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ 5 ด้าน ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลจากโรงแรมที่มีบริการประเภททั้งห้องพักและห้องอาหาร ในเขตอำเภอเมืองจังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 32 แห่ง และใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือ ในการเก็บรวบรวมข้อมูล จากนั้นนำข้อมูลมาวิเคราะห์ โดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ผลการศึกษา พบว่า  คุณลักษณะทั่วไปในการพิจารณาคัดเลือกบัณฑิตเข้าทำงานทางด้านงานโรงแรมในภาพรวมอยู่ในระดับมาก ซึ่งด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด คือ การทำกิจกรรมหรือเข้าร่วมชมรม การศึกษาความเห็นเกี่ยวกับคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ 5 ด้าน โดยภาพรวม ด้านคุณธรรม จริยธรรม อยู่ในระดับมากที่สุด ซึ่งเมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน การปฏิบัติงานด้วยความซื่อสัตย์ สุจริต เป็นด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด