การศึกษาประเด็นทางวัฒนธรรมและระเบียบแนวปฏิบัติเพื่อพัฒนาหนังสือเรียนรายวิชาภาษาจีนเพื่อธุรกิจการบินในสถาบันอุดมศึกษาของไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์รูปแบบการจัดเนื้อหาในประเด็นความรู้ทางวัฒนธรรมและระเบียบแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้องในหนังสือเรียนภาษาจีนและภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจการบิน จำนวน 16 เล่ม โดยใช้วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา เพื่อเสนอแนวคิดการจัดการเนื้อหาในหนังสือเรียน ผลการวิจัยพบว่า 1) หนังสือเรียนภาษาจีนและภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจการบินมีจำนวนเพียง 2 เล่ม ที่เรียบเรียงเนื้อหาทางวัฒนธรรมและระเบียบแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้องในบทเรียนโดยตรง 2) ไม่พบหนังสือที่มีเนื้อหาทางวัฒนธรรมและระเบียบแนวปฏิบัติที่ตรงตามมาตรฐานอาชีพแห่งชาติครบทุกประเด็น 3) ความรู้ทางวัฒนธรรมบางประเด็นจำเป็นต้องเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติ ดังนั้นการถ่ายทอดผ่านทางเนื้อหาเพียงอย่างเดียวจึงไม่เพียงพอ จำเป็นต้องอาศัยสื่อสารสนเทศอื่น ๆ ประกอบการจัดการเรียนการสอน 4) ความรู้เกี่ยวกับระเบียบแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้องมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นจึงควรมีการปรับปรุงและใช้ข้อมูลที่เป็นปัจจุบัน โดยไม่ยึดแบบเรียนเป็นสำคัญ สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องมีในหนังสือเรียนคือหัวข้อที่ครบถ้วนตามมาตรฐานอาชีพแห่งชาติ
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่ และคณาจารย์ท่านอื่นๆ ในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
References
Assavarut, S., & Juntaronanont, P. (2018). A study on Chinese language service of tourism authority of Thailand's tourist information counter at Suvarnabhumi Airport. Journal of Chinese Language and Culture, 5(1), 75-89. [In Chinese]
Civil Aviation Management Institute of China. (2012). A flight to China: Civil aviation Chinese. Beijing: Beijing Language and Culture University Press.
Fan, J. (2018). Practical cabin English. (4th Ed.). Beijing: China Civil Aviation Publishing House.
Hitakorn, P. (2020). English for airline personnel. Bangkok: Kasetsart University Press.
Immigration Bureau Royal Thai Police. (December 14, 2023). Dated 14 Dec. 2023, Immigration Bureau Order No. 322/2023 Regarding criteria and conditions for considering allowing foreigners to use the automatic passport control channel (Automatic Channel). Retrieved from https://www.immigration.go.th/?p=32806&fbclid=IwAR2JJetaR9h-tNOPLa2dqlbbk0GUEYlBUCLGjr71f0HDqf3VDY7Z9GtBEFY [In Thai]
Intakaew, A. (2014). The efficiency of a teacher-designed textbook on “English for airline ground attendant service”. Srinakharinwirot Research and Development Journal of Humanities and Social Sciences, 6(11), 212-222. [In Thai]
Jiang, H. (2017a). Minhang Diqin Fuwu Yingyu. Beijing: China Science Publishing & Media.
Jiang, H. (2017b). Minhang Kecang Fuwu Yingyu. Beijing: China Science Publishing & Media.
Jiang, H. & Wu, T. (2023). A Metapragmatic Perspective on L2 Pragmatic Competence and Its Cultivation. Journal of Zhejiang International Studies University, 2023(4), 7-15. [In Chinese]
Jiang, L. (2018). Inheritance, development and innovation of Chinese textbook writing. TCSOL Studies, 2018(4), 12-18. DOI: 10.3969/j.issn.1674-8174.2018.04.002
Khamkhien, A. (2022). English for ground & inflight attendants. Bangkok: Chulalongkorn University Press.
Khophat, T. (2021). Developing listening and speaking skills in Mandarin Chinese for the second year students, Airline Business Program by using the activities of the Confucius Institute, Suan Dusit University, Suphan Buri. Journal of Sustainable Tourism Development, 3(2), 100-114. [In Thai]
Lee, H. Y. & Tseng, C. (2019). Chinese for cabin crews. Taipei: New Sharing Culture Enterprise Co., Ltd.
Li, W. & Wang, Y. (2018). Civil aviation cabin service English. Beijing: Tsinghua University Press.
Liu, X. (2015). Tan Guobiehua Zhuanmen Yongtu Hanyu Jiaocai Bianxie de Zhenduixing – Yi Bianxie Weili. 2015 IV-ICCSCLT, 179-185. [In Chinese]
Liu, Z. & Zhang, A. (2021). English for civil aviation service. (2nd ed.). Beijing: China Renmin University Press.
Ministry of Foreign Affairs of the Kingdom of Thailand. (September 14, 2023). The Royal Thai Government Promotes Tourism with a 30-day Tourist Visa Exemption Scheme for Chinese and Kazakhstani Tourists Starting from 25 September 2023 to 29 February 2024. Retrieved from https://www.mfa.go.th/en/content/freevisa 250923-2?cate=5d5bcb4e15e39c306000683e
Ministry of Foreign Affairs of the Kingdom of Thailand. (January 28, 2024). Signing Ceremony of the Agreement between the Government of the Kingdom of Thailand and the Government of the People’s Republic of China on Mutual Visa Exemption for Holders of Ordinary Passports and Passports for Public Affairs. Retrieved from https://www.mfa.go.th/en/content/thcn280124?cate=5d5bcb4e15e39c306000683e.
Ministry of Human Resources and Social Security of the People’s Republic of China. (2019). National standards for vocational skills - Civil aviation flight attendant. Beijing: China Labor & Social Security Publishing House.
Ministry of Human Resources and Social Security of the People’s Republic of China. (2022). National standards for vocational skills - Ground service attendant. Beijing: China Labor & Social Security Publishing House.
Ministry of Tourism & Sports. (June 25, 2024). International tourist arrivals to Thailand Jan – May 2024P. Retrieved from https://www.mots.go.th/news/category/759
Parasakul, L. (2020). English in airline business. (4th ed.). Bangkok: Chulalongkorn University Press.
Qi, X. (2013). A study on civil aviation Chinese teaching material based on the needs analysis. (Master’s thesis, Liaoning Normal University). [In Chinese]
Sitthitikul, P. (2019). English communication skills for airline business. Bangkok: Se-Education Public Company Limited.
Sun, J. (2022). Practical English for civil aviation ground handling. (2nd ed.). Beijing: China Civil Aviation Publishing House.
Thailand Professional Qualification Institute (Public Organization) & Aviation Personnel Development Institute (APDI) of Kasem Bundit
University. (2020). Occupational Standard and Professional Qualifications - Aviation professional field. Thailand Professional Qualification Institute (Public Organization). Retrieved from https://tpqi-net.tpqi.go.th/home/occ/industrialInfo/AVT [In Thai]
Thaithae, S. (2016). English for airline business. Bangkok: Top Publishing Co., Ltd.
Wang, L. & Hu, D. (2024). On the Construction of New Teaching Materials of “Chinese + Vocational Skills”. Research on International Chinese Education, 2024(01), 133-147. [In Chinese]
Wang, L. & Yang, D. (2018). Minhang Kecang Fuwu Yingyu Zonghe Jiaocheng. Beijing: Chemical Industry Press Co., Ltd.
Wang, T. (2018). Difficulties faced by students learning in the 153107 Chinese for aviation services 4 course at Valaya Alongkorn Rajabhat University under Royal Patronage. Chophayom Journal, 29(2), 123-138. [In Thai]
Wasinanon, N., Wasinanon, S., & Sue-Udomsin, S. (2011). Chinese-English-Thai conversation professional air steward. Bangkok: Theory Publishing House.
Xinhua News Agency. (2023). Haiguan Zongshu: 11 yue 1 ri qi Churujing Renyuan Mianyu Tianbao Jiankang Shenmingka. The State Council of the People’s Republic of China. Retrieved from https://www.gov.cn/lianbo/bumen/202310/content_6912925.htm [In Chinese]
Yang, Y. & Sun, J. (2020). Xin Xingshi xia Guanyu Duiwai Hanyu Jiaocai de Sikao. Contemporary Education Research and Teaching Practice, 2020(10), 67-68. [In Chinese]
Yin, J. (2022). English for civil aviation ground service. (2nd Ed.). Beijing: Peking University Press.
Yu, K. & Xu, L. (2019). The textbook construction of Chinese for special purposes under the background of the “Belt and Road” initiative. Research in Teaching, 42(6), 61-66. [In Chinese]
Zhongguo Duiwaihanyu Jiaoxue Xuehui, Shijie Hanyu Jiaoxue Bianjibu, & Yuyan Jiaoxue yu Yanjiu Bianjibu. (1995). Duiwai Hanyu Jiaoxue de Dingxing, Dingwei, Dingliang Wenti Zuotanhui Jiyao. Chinese Teaching in the World, 1995(1), 1-5. Retrieved from https://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFD9495&filename=SJHY199501000&uniplatform=OVERSEA&v=BIdY-oaIhMj0Go4-yliUegpMWeqnG2QCloFCWYCWo_7plBys1e8yhjhp8M1VaGvk [In Chinese]