ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่น ในศูนย์การค้าอยุธยาซิตี้พาร์ค จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่น 2) เปรียบเทียบปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่น จำแนกตามปัจจัยส่วนบุคคลและพฤติกรรม การใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่น กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ ผู้บริโภคในศูนย์การค้าอยุธยาซิตี้พาร์ค จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จำนวน 384 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถามประเภทมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าที ค่าเอฟ และค่าแอลเอสดี ผลการวิจัยพบว่า 1) ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภค ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านช่องทาง การจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านบุคลากร ด้านกระบวนการให้บริการ และด้านลักษณะทางกายภาพ โดยรวมอยู่ในระดับมาก 2) ผู้บริโภคที่มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน มีบุคคลที่ไปใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยกัน จำนวนบุคคล ที่ไปใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยกัน ค่าใช้จ่ายในการใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นต่อครั้ง และสื่อที่ทำให้รู้จักร้านอาหารญี่ปุ่น ต่างกัน มีปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจการเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นแตกต่างกัน
Article Details
อยู่ระหว่างการปรับปรุง (ลิขสิทธิ์และการรับผิดชอบ)
References
2 องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวญี่ปุ่น. (12 กันยายน 2556). อาหารญี่ปุ่น. สืบค้นจากhttp://www. yokosojapan.org/food/food.htm
3 ศูนย์การค้าอยุธยาซิตี้พาร์ค (9 เมษายน 2558). เกี่ยวกับศูนย์การค้าอยุธยาซิตี้พาร์ค. สืบค้นจาก http://www.ayutthayacitypark.com/our-story.php.
4 ธานินทร์ ศิลป์จารุ, การวิจัยและวิเคราะห์ ข้อมูลทางสถิติด้วย SPSS, พิมพ์ครั้งที่ 10 บิสซิเนสอาร์แอนด์ดี, 2555.
5 ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ, การบริหารการตลาดยุคใหม่, ธรรมสาร, 2546.
6 ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (9 เมษายน 2558) ปี 58 ร้านอาหารแข่งขันรุนแรงคาดเชนร้านอาหารเติบโตโดดเด่น 6.9 - 8.9%. สืบค้นจาก https://www. kasikornresearch.com/TH/ KEconAnalysis/ Pages/ViewSummary.aspx?docid=33507.
7 นพดล เจริญวิริยะธรรม, “ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นในศูนย์การค้าของผู้บริโภคในกรุงเทพ-มหานคร,” การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551.
8 P. Kotler, Marketing management: An asian Perspective, 2nd ed. Prentice Hall, 1999.
9 รัชนีวรรณ วัฒนปริญญา และกิตติพันธ์ คงสวัสดิ์เกียรติ, “การตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร,” วารสารการตลาด และการสื่อสาร, ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, 2556, หน้า 317 - 333.