Communicating the identity and value of local rice to Response Current Consumption

Main Article Content

Niyom Wongpongkham
Chutima Makwan

Abstract

This research utilized both qualitative and quantitative methodologies, primarily focusing on participatory action research. The objective was to create a documentary that highlights the identity and value of local rice varieties for commercial purposes, addressing modern consumption patterns. Additionally, the study aimed to distribute this documentary to raise awareness and appreciation for the cultural and economic significance of local rice. The target groups for data collection include 30 knowledgeable people, 120 practitioners, and 210 stakeholders. The research instruments used were:  (1) structured interview forms, (2) focus group discussion guides, and (3) questionnaires. The research findings were as follows: For the development of identity and value of local rice for training to serve the consumption, the researcher selected documentary by emphasizing on participation of community and consumers included 4 steps until 2 parts of documentary were developed.  The documentary filming was conducted after documentary articles were finished.  It was consisted of 7 steps. For the publication of documentary and public relation in identity and value of local rice for trading to serve the present consumption, found that after viewing the documentary of public relation in both of identity and value of local rice and value of local rice, both of perception and trend in buying Kati sticky rice or product from Luem Pua. Kati Rice, or product from Luem Pua. Kati Rice  were increased by 87 percent.

Article Details

How to Cite
Wongpongkham, N., & Makwan, C. (2025). Communicating the identity and value of local rice to Response Current Consumption. SSKRU Research and Development Journal, 12(1), 34–51. retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/sskru-resarch/article/view/278799
Section
Research Articles

References

กตัญญู คณิตศาตรานนท์. (2558). การรับรู้คุณภาพและการสื่อสารทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ ประเภทผักออร์แกนิคของประชาชนในเขตกรุงเทพมหานคร [การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

กัลยา วานิชย์บัญชา. (2554). สถิติสาหรับงานวิจัย (พิมพ์ครั้งที่ 6). ธรรมสาร.

จุฑารัตน์ ทินบัว. (2556). ความสำคัญและการรับรู้เครื่องมือการสื่อสารการตลาดแบบครบวงจรที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคอลลาเจนของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ชญานุช วีรสาร. (2560). การผลิตภาพยนตร์สารคดีด้วยการเล่าเรื่องด้วยภาพ. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร, 37(2), 19-30.

ชุติมา เมฆวัน. (2562). การปรับเปลี่ยนเทคโนโลยีการผลิตข้าวของเกษตรกรรุ่นใหม่ ในจังหวัดศรีสะเกษ. มหาวิทยาลัยราชภัฎศรีสะเกษ.

ชุติมา เมฆวัน. (2562). แนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นบ้าน ที่สอดคล้องกับบริบทและวิถีบริโภคของผู้บริโภคในปัจจุบัน ในพื้นที่ อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ. มหาวิทยาลัยราชภัฎศรีสะเกษ.

ณัฏฐ์ชุดา วิจิตรจามรี. (2566). ทฤษฎีการสื่อสาร Communication Theories. คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ทินวัฒน์ สร้อยกุดเรือ. (2564). การพูดเพื่อการสื่อสารทางธุรกิจ. โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยขอนแก่น

นุจรี เตชะสุกิจ. (2557). ประสิทธิภาพการสื่อสารทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อน้ำหอมต่างประเทศ [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ปรีชา มีแจ้. (2551). การพัฒนาทักษะการเขียนสารคดีโดยใช้แหล่งเรียนรู้ในโรงเรียน สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 26 จังหวัดลำพูน. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ราชบัณฑิตยสถาน. (2556). พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554. นานมีบุ๊คส์.

สุภางค์ จันทวานิช. (2556). การวิเคราะห์ข้อมูลในการวิจัยเชิงคุณภาพ. โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

อภิชาต ศรีสะอาด และพัชรี สำโรงเย็น. (2557). สุดยอด...นวัตกรรมข้าวพันธุ์ใหม่ ลดต้นทุน – เพิ่มผลผลิตต้านทานโรค รับตลาด AEC. นาคาอินเตอร์มีเดีย.