Participatory Market Management Model of the Peanut Farmers Group, Nikhom Sang Ton Eng Subdistrict, Mueang District, Lopburi Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This study aimed to 1. analyze the production status, capacity, and marketing development strategies of the peanut farmers’ group; 2. examine the marketing models, processing practices, and value-addition strategies of the community enterprise of peanut farmers; and 3. design a knowledge-transfer framework for the development of peanut products and packaging within the study area. The research sample comprised 20 peanut farmers. Data were collected through fieldwork using participatory observation, focus group discussions, and in-depth interviews. Qualitative data were analyzed through content analysis.
The findings revealed three key results. First, analysis of production and marketing indicated that although farmers possessed over 20 years of experience in peanut cultivation and sales, they had not yet established a formal group. While knowledgeable in cultivation, farmers relied mainly on middlemen and local retail channels. Marketing challenges included the absence of organic certification, limited skills in value-addition, inadequate packaging and branding, and insufficient distribution channels. Second, the marketing models, processing, and value-addition strategies identified through SWOT analysis and TOWS Matrix suggested two major strategies: 1. a proactive strategy, emphasizing participation and the creation of a peanut production network; and 2. a corrective strategy, focusing on developing processed products, packaging, and community branding. Third, the knowledge-transfer framework designed for the peanut farmers included technology transfer for production, marketing knowledge for processed product development, product photography for online promotion, website development for distribution, and the creation of manuals for dissemination.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The content and information presented in articles published in the Academic Journal of the Faculty of Humanities and Social Sciences, Thepsatri Rajabhat University, are solely the opinions and responsibilities of the respective authors. The editorial board of the journal neither necessarily agrees with nor assumes any responsibility for such content in any manner whatsoever.
All articles, information, content, and images published in the Academic Journal of the Faculty of Humanities and Social Sciences, Thepsatri Rajabhat University, are the copyright of the journal. Any person or organization wishing to reproduce, disseminate, or otherwise utilize all or any part thereof must obtain prior permission from the Academic Journal of the Faculty of Humanities and Social Sciences, Thepsatri Rajabhat University.
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2564). รายงานสถานการณ์การผลิตและแนวทางการส่งเสริมพืชตระกูลถั่วในประเทศไทย. กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
ธนพร พุทธโกษา. (2562). การพัฒนารูปแบบการมีส่วนร่วมของชุมชนในการยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตรสู่มาตรฐาน. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย, 14(2), 85 – 97.
ณัฐวดี ใจตรง. (2562). การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากผลผลิตตกเกรดในชุมชน: กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 36(3), 112 – 123.
นิศารัตน์ โชติเชย และกิตติชัย เจริญชัย. (2562). รูปแบบการจัดการนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอินทรีย์ เพื่อยกระดับคุณภาพการผลิต และการเพิ่มช่องทางการตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรอินรีย์ของวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเห็ดในจังหวัดมหาสารคาม. รายงานการวิจัยได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2561. มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. https://fulltext.rmu.ac.th/fulltext/2562/ M127667/Chotechoei%20Nisarat.pdf
วัลย์ลดา พรมเวียง. (2561). การสร้างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชนของหมู่บ้านสารสนเทศต้นแบบบ้านคลองทรายใน (ICT 418 KL YALA). ทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินประจำปี 2561. มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา. DSpace Repository. https://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/5557
ศิริพร พรหมพันธุ์. (2563). การพัฒนาการตลาดสินค้าการเกษตรของกลุ่มเกษตรกรในภาคกลาง [วิทยานิพนธ์ มหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักบริหารยุทธศาสตร์ กลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน 2. (2561). แผนพัฒนากลุ่มจังหวัด 4 ปี (พ.ศ. 2561 - 2564) กลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน 2 (ชัยนาท ลพบุรี สิงห์บุรี อ่างทอง). ลพบุรี.
สุภาพร บุญเกื้อำเภอ. (2564). บทบาทของเครือข่ายพันธมิตรในการพัฒนาเกษตรกรรายย่อยสู่เกษตรอินทรีย์. วารสารเศรษฐกิจและสังคมเกษตร, 20(1), 34 – 48.
สุรชัย แก้วคำ. (2563). แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงแปรรูปเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน. วารสารเศรษฐกิจและการจัดการภาคเหนือ, 9(1), 57–70.
อมรรัตน์ อนันต์วราพงษ์. (2557). รูปแบบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุทมชนบางหัวเสือ จังหวัดสมุทรปราการ ตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง. วารสารศิลปกรรมศาสตร์วิชาการ วิจัย และงานสร้างสรรค์ ราชมงคลธัญบุรี, 1(2), 126 - 151.
อรทัย เกตุสิงห์. (2561). แนวทางการส่งเสริมการผลิตและการตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรรายย่อยในประเทศไทย. วารสารวิชาการเกษตร, 34(2), 45 – 58.
เอส.เอ็ม.อี.ไทยแลนด์. (2564). เศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร.https://www.smethailandclub.com/entrepreneur-4565-id.html
Cohen, J.M. & Uphoff, N.T. (1990). Rural Development Participation. McGraw-Hill.
Kotler P. & Armstrong G. (2014). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson Education.
