Main Article Content

Ekkaphark Hongsa
Mana Luksamee-Arunothai


           The objectives of the research article were 1) to estimate the willingness of customers to pay a price premium for organic vegetables in Chonburi province, 2) to study the factors determining a price premium for organic vegetables in Chonburi province. Responses from 400 sample participants in Chonburi Province were collected using questionnaires. Logistic regression analysis is used in this study to determine the factors affecting the payment of a price premium of organic vegetables in Chonburi province using the contingent valuation method-CVM, with open-ended single bounded estimation and payment card approaches.

           The results of the research were as follows: 1. the study for the first objective show that the highest value of willingness to pay was expressed toward organic per kilogram at 65, 60, 60 and65baht, respectively. The highest average prices paid per kilogram were 67.70, 62.75, 63.28 and 68.06 baht, respectively. 2. Four independent variables were found to have a positive effect on the willingness of customers to pay for four different fresh organic vegetables, namely female, age, experience of buying organic vegetables and concerns about pesticide residue in vegetables. The findings of this research can be used to aid the implementation of fresh organic vegetable policies in Thailand, particularly in Chonburi province.


Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Hongsa เ., & Luksamee-Arunothai ม. (2022). CONSUMERS’ WILLINGNESS TO PAY FOR ORGANIC VEGETABLES IN CHONBURI PROVINCE. Academic Journal of Mahamakut Buddhist University Roi Et Campus, 11(2), 249–262. Retrieved from
Research Article


คณะกรรมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์แห่งชาติ. (2560). ยุทธศาสตร์เกษตรอินทรีย์แห่งชาติ พ.ศ. 2560–พ.ศ. 2564. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร.

ชนิตา พันธุ์มณี และรภัสสรณ์ คงธนจารุอนันต์. (2555). ความยินดีที่จะจ่ายและความสามารถที่จะจ่ายได้สำหรับผักสดอินทรีย์ของผู้บริโภคในจังหวัดเชียงใหม่. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้.

ธนาภา เกตุรัตนกุล. (2561). การเปิดรับและการเลือกช่องทางจัดจำหน่ายผักอินทรีย์ (กรีนโอ๊ค)ของผู้บริโภคในเขตพื้นที่กรุงเทพมหานคร. การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง หลักสูตรเศรษฐศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ. คณะเศรษฐศาสตร์ : มหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์.

สมาพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ. (2558). เพิ่มสินค้าเกษตรอินทรีย์ แก้ปัญหาราคาแพง. สืบค้นเมื่อ 18 พฤษภาคม 2564. จาก

หน่วยวิจัยยุทธศาสตร์การเกษตร ศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์. (2559). พฤติกรรมการบริโภค และความเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับผักผลไม้ปลอดภัยของประชาชนไทย. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.