Article Factors Affecting consumers ‘decision to buy frozen food in a new Normal of life In Mueang district, Loei province

Authors

  • Pantawan Butdeesuwan -

Keywords:

Decision-making factors, Frozen Food, New Normal

Abstract

A study on factors affecting consumers' decision to buy frozen food in a new normal of life in Muang District, Loei Province, was a quantitative research.  The purpose of this study was to study the value factors in frozen food brands and to study the marketing mix factors that affect the decision to purchase frozen sections.  The population used in the study was 300 people using a questionnaire as a research tool.  The random sampling methods were 1) random sampling by geography 2) simple random sampling 3) selecting the sampling group by simple sampling statistics were used for frequency, percentage, mean, standard deviation using inferential statistic, t-test and f-test, and one-way analysis of variance (ANOVA)

The results showed that most of the respondents were female, persons, aged between 21-30 years old, studying at the level of high school/high school diploma most occupations are students/students monthly income 10,001-20,000 baht, single status.  The value factor in the frozen food brand was in the overall opinion at the highest level when considering each aspect, it was found that the awareness aspect perceived the existence of the product.  The average is at a high level followed by brand loyalty and the lowest mean is the relationship with the brand as for the marketing mix factor, 5P's frozen food had the greatest effect on the overall purchase decision.  Considering each aspect, it was found that marketing promotion has the greatest influence on purchasing decisions followed by the marketing mix factor, 5P's, promotion has the most influence on decision making.  As for the packaging, the marketing ingredient factor 5P's frozen food has the lowest impact on purchasing decisions.

References

กมลรัตน์ สะดวกการ. 2561. พฤติกรรมการตัดสินใจซื้ออาหารสำเร็จรูปแช่แข็งในร้านซีพีเฟชรมาร์ทของ

ผู้บริโภคในเขตฝั่งธนบุรี. วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย, 2(1), 37-46.

กระทรวงมหาดไทย สำนักงานสถิติแห่งชาติ. 2561. จำนวนประชากร. จากอินเตอร์เน็ต. http://stat.dopa.go.th/stat/statnew/upstat_age_disp.php (ค้นเมื่อ 15 ธันวาคม 2565).

การันต์ พุกชัยวานิชย์. 2556. พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อและรูปแบบการดำเนินชีวิตที่มีผลต่อส่วนประสม

การตลาดของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งยี่ห้อ พรานทะเลในเขตบางแค. กรุงเทพฯ:

มหาวิทยาลัยสยาม

ชุตินันท์ โรจน์เพ็ยเพียร และ วรัญญา ดิโลกะวิชัย. 2560. ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มสุขภาพ ของ

ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยบัณฑิตศึกษา ระดับชาติและ

นานาชาติ วันที่ 10 มีนาคม 2560.

ชัยสิทธิ์ เอกพงศ์ไพศาลและ กิตติพันธ์ คงสวัสดิ์เกียรติ. 2554. ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคใน

การเลือกซื้ออาหาร สำเร็จรูปแช่แข็งจากร้านค้าปลีกแบบสะดวกซื้อ ในเขตกรุงเทพมหานคร.

กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยรังสิต.

พิมพรรณ ศรีผล. 2559. คุณค่าตราสินค้า การสื่อสารแบบปากต่อปาก และทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์ที่มีอิทธิพลต่อ

การตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ (วิตามิน). ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร.

กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

วรรณวิสา โพธิตันติมงคล. 2557. ตลาดและพฤติกรรมการบริโภคอาหารแปรรูปแช่แข็งในประเทศไทย. จาก อินเตอร์เน็ต. http://fic.nfi.or.th/market-intelligence-detail.php?smid=62 (ค้นเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2565).

วิจัยกรุงศรี. 2564. แนวโน้มธุรกิจ/อุตสาหกรรมปี 2564-2566. จากอินเตอร์เน็ต.

https://www.krungsri.com/th/research/home. (ค้นเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2565).

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. 2560. พฤติกรรมการรับประทานอาหารแช่แข็งของคนเมืองกรุง. จากอินเตอร์เน็ต. https://www.ryt9.com/s/abcp/1221916 (ค้นเมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2565).

สมชาย นาหิรัญ. 2560. เอกสารบรรยายเรื่อง การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไทยสู่ประเทศไทย 4.0

กรุงเทพฯ: สำนักเศรษฐกิจอุตสาหกรรม.

อัษฏาพร วงษ์พิพัฒน์พันธ์. 2560. ความตระหนักรู้ในตราสินค้า ความสอดคล้องกับตนเอง ความเป็น

เอกลักษณ์เฉพาะ สื่อสังคมออนไลน์ และความพึงพอใจที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำหอมแบรนด์

เนมของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

Aaker,D.A. 1996. Measuring brand equity across products and markets. California Management

Review

Assael, H. 1998. Consumer behavior and marketing action. Ohio: South Western.

Kotler, P. 2012. Marketing Management. 13th ed. New Jersey. Practice Hall.

Kotler, P. 2003. Marketing Management. 11th ed. Upper Saddle River, New Jersey : Pearson Prentice Hall.

Koontz,H Cyril O'Donnell & Weihrich, H. 1986. Essential of Management. New York: McGraw-Hill

Book.

Downloads

Published

2023-08-29

How to Cite

Butdeesuwan, P. (2023). Article Factors Affecting consumers ‘decision to buy frozen food in a new Normal of life In Mueang district, Loei province. Al-HIKMAH Journal, 13(25), 220–233. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/HIKMAH/article/view/264610

Issue

Section

Research Article