โลกาภิบาลมาตรฐานคุณภาพไวน์โดยชื่อเสียงกิตติศัพท์แบบไร้ศูนย์กลาง

ผู้แต่ง

  • ไพลิน กิตติเสรีชัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจําภาควิชารัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร 10900, ไทย. Email: pailin.k@ku.th

คำสำคัญ:

ไวน์, มาตรฐาน, โลกาภิบาล, ชื่อเสียง

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้เป็นบทความชิ้นที่สองจากงานวิจัยหัวข้อ โลกาภิบาลมาตรฐานคุณภาพไวน์ ซึ่งมุ่งศึกษาพัฒนาการของการกำกับดูแลมาตรฐานไวน์ในระดับโลกและบทบาทของตัวแสดงที่เกี่ยวข้อง โดยนำเสนอรูปแบบการกำกับดูแลไวน์ระดับโลกในปัจจุบันที่ขับเคลื่อนด้วยกลไกการสร้างชื่อเสียงกิตติศัพท์แบบไร้ศูนย์กลาง ซึ่งได้นำแนวคิดของ Lucio Picci ว่าด้วยการกำกับดูแลที่ขับเคลื่อนด้วยชื่อเสียงมาประยุกต์ใช้เพื่อศึกษาความซับซ้อนของอุตสาหกรรมไวน์ระดับโลกอันเกิดจากการที่การผลิตไวน์ไม่ได้จำกัดอยู่ในยุโรปอีกต่อไปแต่กระจายไปยังภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก ในขณะที่การกำกับดูแลแบบรวมศูนย์ที่นำโดยองค์การองุ่นและไวน์นานาชาติ (OIV) เคยเหมาะสมกับไวน์โลกเก่า ปัจจุบันคุณภาพของไวน์สะท้อนถึงอิทธิพลที่กว้างขึ้น ซึ่งครอบคลุมทั้งไวน์โลกเก่าและไวน์โลกใหม่ โดยคุณภาพนี้ถูกกำหนดผ่านชื่อเสียงกิตติศัพท์จากตัวแสดงหลายฝ่าย ไม่ว่าจะเป็นนักวิจารณ์ไวน์ แพลตฟอร์มดิจิทัลด้านไวน์ รางวัลในอุตสาหกรรม ตลอดจนผู้ผลิตและผู้บริโภคที่ล้วนเข้ามามีบทบาทในการประเมินคุณภาพไวน์ การให้คะแนน วิจารณ์ และแสดงความคิดเห็น งานวิจัยนี้ต่อยอดองค์ความรู้ด้านโลกาภิบาล โดยแสดงให้เห็นว่า ชื่อเสียงกิตติศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในทุกภาคส่วนสามารถทำหน้าที่เป็นกลไกสำคัญในการประเมินคุณภาพในอุตสาหกรรมที่กระจายอำนาจ และเป็นเครื่องมือโลกาภิบาลที่มีประสิทธิภาพในการกำหนดมาตรฐานคุณภาพระดับสากลในตลาดไวน์ร่วมสมัย

เอกสารอ้างอิง

Anson, J. (2017). Anson: What Thomas Jefferson did in Bordeaux. Retrieved from https://www.decanter.com/wine-news/opinion/news-blogs-anson/thomas-jefferson-bordeaux-wine-353642/

Beverage Trade Network. (n.d.). Judging Process. Retrieved from https://sommelierschoiceawards.com/en/judging-process-247.htm

Brown, L. (2024). Robert Parker: The Wine Critic's Profound Impact On The Wine Industry. Retrieved from https://www.wineandnews.com/knowledge/robert-parker

CAL Expo. (n.d.). California Commercial Wines. Retrieved from https://calexpostatefair.com/competitions/california-commercial-wine/

Château Margaux. (2024). Five forward-looking centuries 1500-2024. Retrieved from https://www.chateau-margaux.com/en/le-domaine/histoire

Cocks, C. (2004). Bordeaux and Its Wines. Boston: Houghton Mifflin Harcourt.

Concha y Toro. (n.d.). In the tireless and passionate search of excellence. Retrieved from https://conchaytoro.com/en/

Decanter. (n.d.). How we judge wine at Decanter World Wine Awards. Retrieved from https://www.decanter.com/decanter-world-wine-awards/how-we-judge-wine-at-decanter-world-wine-awards-521278/

Decanter China staff. (2015). The Decanter timeline: 1975 – 2015. Retrieved from https://www.decanterchina.com/en/knowledge/trivia/the-decanter-timeline-1975-2015

International Wine and Spirits Research. (n.d.). IWSR. Retrieved from https://www.theiwsr.com/

International Wine Challenge. (n.d.). About the Challenge. Retrieved from https://www.internationalwinechallenge.com/template.html

Johnson, H., & Robinson, J. (2019). The World Atlas of Wine, 8th edition. Retrieved from https://www.jancisrobinson.com/learn/booksDVDsapps/world-atlas-wine-8th-edition

Kanonkop. (n.d.). Our Story. Retrieved from https://kanonkop.co.za/our-story/

Karlsson, B. (2022). The wine world’s most powerful brands are mainly found outside of Europe. Retrieved from https://www.bkwine.com/news/wine-worlds-most-powerful-brands/

Loudermilk, S. (n.d.). The Wizard of Wine: Robert Parker, the father of modern wine criticism, ages like fine wine. Retrieved from https://www.baltimoremagazine.com/section/fooddrink/robert-parker-ages-like-fine-wine/

Mason, O. (2023). Invivo X, SJP: Sarah Jessica Parker’s wine range, including new low-alcohol duo. Retrieved from https://www.decanter.com/wine-news/invivo-x-sjp-sarah-jessica-parkers-wine-range-including-new-low-alcohol-wine-duo-514695/

MUNDUS VINI. (n.d.). General. Retrieved from https://www.meininger.de/en/wine/tastings/mundus-vini-faq

Opus One. (n.d.). One vision One wine. Retrieved from https://en.opusonewinery.com/

Pearl, J. (2023). The Evolution and Impact of the 100-Point Wine Scoring System. Retrieved from https://www.winemerchantswest.com/the-evolution-and-impact-of-the-100-point-wine-scoring-system/

Penfolds. (n.d.). Making Remarkable Wines Since 1844. Retrieved from https://www.penfolds.com/en/home?srsltid=AfmBOorN9UKhBEo_8LLHqajDl269w5B8gowxvGoGcIPdZue9u39cAett

Perrotti-Brown, L. (2019). A Tribute to Robert M. Parker Jr. Retrieved from https://winejournal.robertparker.com/gourmet/robert-parker-retires-from-wine-advocate

Picci, L. (2011). Reputation-Based Governance. Stanford, California: Stanford University Press.

Pinevich-Todoriuk, O. (2024). Concours Mondial de Bruxelles: The Blind Tasting Under the Mexican Sky. Retrieved from https://drinks.ua/news/concours-mondial-de-bruxelles-mexico-2024-en/

Platter's Wine. (n.d.). Platter's wine rating system. Retrieved from https://www.wineonaplatter.com/wine_ratings

Robinson, J. (2024). Jancis Robinson – the long version. Retrieved from https://www.jancisrobinson.com/jancis-robinson-the-long-version

Robinson, J. (n.d.). How we score. Retrieved from https://www.jancisrobinson.com/how-we-score

Screaming Eagle. (n.d.). Join Our Waiting List. Retrieved from https://www.screamingeagleallocations.com/mailinglist/

Shaw, H. (2021). How Vivino is shaping the future of wine retail. Retrieved from https://www.thedrinksbusiness.com/2021/03/how-vivino-is-shaping-the-future-of-wine-retail/

Snoop Dogg. (n.d.). 19 Crimes. Retrieved from https://snoopdogg.com/campaigns/19-crimes/

Suckling, J. (2021). Great Wines of The World 2021 Masterclass Series. Retrieved from https://www.jamessuckling.com/event/great-wines-world-2021-masterclasses/

Suckling, J. (2023). Top 100 World Wines 2023 and Wine of the Year. Retrieved from https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-world-wines-2023-and-our-wine-of-the-year/

Suckling, J. (2024a). James Suckling Great Wines World Bangkok 2024. Retrieved from https://www.jamessuckling.com/event/james-suckling-great-wines-world-bangkok-2024/

Suckling, J. (2024b). Top 100 Value Wines of 2023 ($40 Or Less!). Retrieved from https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-value-wines-2023-40/

Suckling, J. (n.d.). Blind Tasting Masterclasses: China vs The World & Bordeaux 2010. Retrieved from https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/blind-tastings-highlight-november-26-great-wines-world-masterclasses-hong-kong/?print=print

The Europe Entrepreneur. (n.d.). Vivino Startup Story: How Vivino Became the Powerhouse of Wine Retail. Retrieved from https://theeuropeentrepreneur.com/vivino-startup-story-how-vivino-became-the-powerhouse-of-wine-retail/

Vins De Bordeaux. (n.d.-a). Broker. Retrieved from https://www.bordeaux.com/us/Our-know-how/Wine-Professions/Broker

Vins De Bordeaux. (n.d.-b). Négoce. Retrieved from https://www.bordeaux.com/fr/Notre-savoir-faire/Metiers/Negoce

Vivino. (2024). Vivino Community Awards. Retrieved from https://www.vivino.com/GB/en/articles/vivino-community-awards-uk

Wine-Searcher. (2024a). Jancis Robinson. Retrieved from https://www.wine-searcher.com/critics-1-jancis+robinson

Wine-Searcher. (2024b). Robert Parker The Wine Advocate. Retrieved from https://www.wine-searcher.com/critics-27-robert+parker+the+wine+advocate?srsltid=AfmBOorCpnvIYi8eev_yEtCKqC6u1FXoHlZHaMExf3VSLPz-fI5Gw5EF

Wine Enthusiast. (n.d.). Best of Lists: This Year’s Most Amazing Wines Under $20. Retrieved from https://www.wineenthusiast.com/toplists/best-buys-2023/

Wine Spectator. (2016). Wine Spectator Celebrates 40 Years with Commemorative Issue and Website. Retrieved from https://www.winespectator.com/articles/wine-spectator-celebrates-40-years

Wine Spectator. (2022). About The Top 100 of 2022. Retrieved from https://top100.winespectator.com/2022/

Wine spectator. (n.d.-a). Blind Tasting. Retrieved from https://www.winespectator.com/tags/blind-tasting

Wine Spectator. (n.d.-b). James Suckling. Retrieved from https://www.winespectator.com/authors/jsuckling

Yellow Tail. (n.d.). Crowned The World's #1 Most Powerful Wine Brand. Retrieved from https://www.yellowtailwine.com/en-us/news/crowned-the-worlds-1-most-powerful-wine-brand/

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2026-06-30

รูปแบบการอ้างอิง

กิตติเสรีชัย ไ. (2026). โลกาภิบาลมาตรฐานคุณภาพไวน์โดยชื่อเสียงกิตติศัพท์แบบไร้ศูนย์กลาง . รัฐศาสตร์พิจาร, 13(25), 1–17. สืบค้น จาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/PSC/article/view/280570

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย