การพัฒนาศักยภาพการผลิตผักเพื่อจำหน่ายร้านค้าปลีกสมัยใหม่กลุ่มปลูกผักเพื่อการค้าตำบลสระแก้ว จังหวัดขอนแก่น
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
กลุ่มปลูกผักเพื่อการค้าตำบลสระแก้ว อำเภอเปือยน้อย จังหวัดขอนแก่น เป็นกลุ่มเกษตรกรที่ผลิตผักเพื่อส่งให้บริษัทเอกชนจำหน่ายในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ ปัญหาและอุปสรรคหลักคือ ปริมาณผลผลิตไม่เพียงพอสำหรับการส่งต่อให้บริษัทเอกชนจำหน่ายในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ โดยมีสมาชิกกลุ่มจำนวน 25 คน เข้าร่วมการพัฒนาศักยภาพการผลิตผักด้วยกระบวนการการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ดังนี้ 1) การวางแผนและรับการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการแก้ปัญหาและพัฒนาศักยภาพการผลิตผัก ด้านการจัดการน้ำ การจัดการดินและปุ๋ย การปลูกผักปลอดสารพิษ การใช้เทคโนโลยีการผลิต การป้องกันโรคและแมลง การผลิตและใช้สารชีวภัณฑ์ และการผลิตผักกางมุ้ง 2) สมาชิกกลุ่มนำความรู้ไปปฏิบัติจริงในแปลงของตนเอง และ 3) การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน ผ่านการประชุมประจำเดือนและการเยี่ยมแปลงผักของสมาชิก จากการดำเนินการ พบว่า 1) กลุ่มมีชนิดผักที่ผลิตและจำหน่ายเพิ่มขึ้น 13 ชนิด 2) ปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้น ร้อยละ 60 3) รายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 65 และ 4) สมาชิกกลุ่มมีความเชื่อมั่นในศักยภาพของตนเอง ส่งผลให้สมาชิกกลุ่มมีความมั่นใจในการแบ่งปันและถ่ายทอดความรู้ กล้าแสดงความคิดเห็นเมื่อเกิดปัญหา เกิดความภาคภูมิใจและมีแรงจูงใจในการผลิตผักและเพื่อพัฒนากลุ่มให้มีความเข้มแข็งต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Area Based Development Research Journal values copyright protection and licensing to safeguard author rights and facilitate the appropriate dissemination of research. Our policies ensure openness, accessibility, and attribution. Authors retain copyright ownership, and articles are published under a Creative Commons Attribution License (CC BY), allowing sharing, adaptation, and proper attribution. Authors have the freedom to publish under the CC BY license, granting broad reuse and distribution permissions. The journal supports posting articles on third-party repositories, adhering to institutional and funding restrictions. Author guidelines detail copyright and licensing requirements, empowering authors with knowledge about their rights and responsibilities. These policies cultivate an environment of collaboration, openness, and responsible sharing, benefiting authors and the research community while honoring intellectual property rights.
เอกสารอ้างอิง
Boonthum, P. (2020). Vegetables big farm for modern trade make income to 800,000 baht. Retrieved September 25, 2020, from: https://www.thairath.co.th/news/local/1827626. (in Thai).
Buapan, P., Sohheng, N., & Boonlue, N. (2018). The implementation of the extension policy on large agricultural land plot support system of paddy field in Chachoengsao province in the fiscal year 2016. VRU Research and Development Journal Science and Technology, 13(3), 86-98. (in Thai).
Department of Agriculture. (2021). Biotechnology for pest control in the upper northeastern region. Retrieved December 11, 2021, from: https://www.doa.go.th. (in Thai).
Department of Agricultural Extension. (2020). Production data report. Retrieved November 6, 2020, from: https://production. doae.go.th/data-state-product/index. (in Thai).
Department of Agricultural Extension. (2021a). Modern trade. Retrieved September 6, 2021, from: https://www.youtube.com/watch?v=JAqftUOce. (in Thai).
Department of Agricultural Extension. (2021b). Biological control (1). Bangkok: Technology Transfer and Development Bureau.
(in Thai).
Department of Agricultural Extension. (2022). Co-farm agricultural extension system. Retrieved February 12, 2022, from: https://
co-farm.doae.go.th/graph/Report4smry.php. (in Thai).
Haopramong, Y. (2012). Participation of community committees in community development in Bang Phra subdistrict municipality, Si Racha district, Chonburi province. (Master’s thesis). Burapha University, Graduate School of Public Administration. (in Thai).
H2O Hydro Garden. (2020). How to deliver vegetables-fruits to sell in modern trade. Retrieved December 2, 2020, from: http://www.h2ohydrogarden.com. (in Thai).
Jantawatcharakorn, J. (2018). The relationship between small grocery store image and consumer purchasing behavior: A comparative study of traditional trade and modern trade in Thailand. (Doctor’s thesis). Dhurakij Pundit University, College of Innovation Business and Accountancy. (in Thai).
Kampheangphet, M., & Siriwong, P. (2017). Narrative of green entrepreneur: A turning point from Monkey club pub to Monkey organic farm. Journal of Business Review, 9(1), 201-214. (in Thai).
Kasemsuk, C. (2018). Public participation approach for sustainable community development. Journal of Humanities and Social Sciences, 26(50), 169-186. (in Thai).
Kusuma Na Ayudthaya, T. (2019). Non-Khao Khon Kaen Farming Group grows pesticide-free vegetables for modern trade. Retrieved September 25, 2020, from: https://www.technologychaoban.com/bullet-news-today/article_105819. (in Thai).
Land Development Department. (2020) Improvement of soil to increase productivity. Retrieved December 6, 2020, from: https://www.ldd.go.th/Web_Soil/Page_02.htm. (in Thai).
Maiklad, P. (2014). Thailand’s water management solution. Retrieved January 13, 2021, from: https://tdri.or.th/ water/thaipubli-ca20140309/. (in Thai).
Namburi, S. (2019). Participation theory in public administration. The Journal of Research and Academics, 2(1), 183-197. (in Thai).
Nithiyaweerit, T. (2015). Factors influencing purchasing of BigC Phetchakakeam branch. (Master’s thesis). Bangkok University, Master of Business Administration. (in Thai).
Noisai, B., Chamswarng, C., & Intanoo, W. (2018). Efficacy of Bacillus siamensis RRK1–Rif wettable powder formulations against sheath blight and dirty panicle diseases and on yield enhancement of rice. Khon Kaen Agriculture Journal, 46(4), 633-642. (in Thai).
Panyakul, W., Sangsawat, N., Onlom, J., Warachotidachanont, P., Siradulyakorn, T., & Sriwat, K. (2019). Organic medical cannabis cultivation. Retrieved December 6, 2020, from: https://www.fda.moph.go.th/sites/kbs/Shared%20Documents/News/canna-bis%20handbook%20v3.pdf. (in Thai).
Papattha, C., KomKham, D., & Dejasvanong, C. (2019). Corporate image affecting buying decision at modern trade. Journal for Research and Innovation, Institute of Vocational Education Bangkok, 2(1), 65-76. (in Thai).
Plodpai, P., Poralokanon, P., & Athinuwat, D. (2015). Efficiency of bioformulation to Phyllotreta sinuate and Spodoptera litura controls on chinese kale production system. Thai Science and Technology Journal, 23(6), 914-923. (in Thai).
Prommathat, D. (2014). Farmer’s assessment behavior of safety vegetable production Phranakornsriayuthaya province. (Master’s thesis). Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi, Faculty of Business Administration and Information Technology. (in Thai).
Santiniyom, P. (2021). Water management according to good governance. Journal of MCU Nakhondhat, 8(1), 20-32. (in Thai)
Separat, L. (2014). Modern trade. Retrieved December 10, 2020, from: http://shopperfectonlinefurniture.blogspot.com/ 2013/01/modern-trade.html. (in Thai).
Srion, C. (2020). Tesco Lotus is proud to buy vegetables directly from farmers covering all 4 regions across Thailand. Retrieved September 22, 2020, from: https://www.tescolotus.com/news/view/617. (in Thai).
Tanwattana. K., & Kheovichai, K. (2019). The food safety model of community supported agriculture in central Thailand. Burapha Journal of Political Economy, 7(2), 85-100. (in Thai).
Uthairueang, K., Sida, P., & Udomtawi, K. (2016). Guidelines for soil Improvement traditional technology the rotated crops community Pong, Banglamung district, Chonburi province. Academic MCU Buriram Journal, 1(1) 72-83. (in Thai).
Watthanachang, T., & Rerkbai, S. (2016). Guidelines for the management of mosquito net houses in the land reform area: A case study of farmers in the land reform area Nong Ma Mong subdistrict, Nong Ma Mong district, Chainat province and Bueng Cham Or subdistrict, Nong Suea district, Pathumthani province. Retrieved December 9, 2020, from: http://www.alro.go.th/research_plan/download/article/Article_20181108160654. pdf. (in Thai).
