การเพิ่มมูลค่า การพัฒนาขีดความสามารถ และปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อการตลาดอย่างยั่งยืนของสินค้าพรีเมียมโอทอปจากผักตบชวา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาอิทธิพลของการน้อมนำประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การเพิ่มมูลค่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การพัฒนาขีดความสามารถ ที่มีต่อความยั่งยืนของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ในระดับสินค้า พรีเมี่ยมโอทอปจากผักตบชวาโดยใช้การวิจัยเชิงปริมาณ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถามจากผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าพรีเมี่ยมโอทอปจากผักตบชวา ผู้แทนกลุ่มโอทอปผักตบชวา และสมาชิกกลุ่มหนึ่งตำบลหนึงผลิตภัณท์สินค้าพรีเมี่ยมโอทอปจากผักตบชวาใน5 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม อุดรธานี ชัยนาท นครสวรรค์ และกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 รายวิเคราะห์ข้อมูลด้วยเทคนิคแบบจำลองสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่าการเพิ่มมูลค่า มีอิทธิพลโดยรวมต่อการตลาดอย่างยั่งยืนของสินค้าพรีเมียมโอทอปจากผักตบชวามากที่สุด รองลงมา คือ การน้อมนำประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตามลำดับ
