Adjustments of Operating Guidelines of the International Hotel Chains in Bangkok After the Crisis of the COVID-19 Outbreak

Main Article Content

Rachanon Taweephol
Phrutsaya Piyanusorn

Abstract

This research aimed (1) to study the health system affecting the intention of returning to use services in international hotel chains, and (2) to study the impacts and adjustments of operating guidelines of the international hotel business group in Bangkok after the crisis of the COVID-19 virus outbreak. This research was the research and development research using Mixed Method Research by distributing questionnaires to 400 samples of a group of Thai customers. Statistics for data analysis were the percentage, mean, standard deviation, and multiple regression analysis and in-depth interviews with 16 middle line managers from 9 international hotel chains in Bangkok using the grouned theory methodology. The results found that (1) health system in terms of policy, governance, information, and service provision affect the intention of returning to use the services in the international hotel chains. The crisis from the virus has caused many cancellations. The impact has decreased the revenue of the hotel. Many service providers have been suspended from jobs and temporary lockout of business. For modifying the hotel direction, they have to apply measurement government and the standards of relevant agencies as a condition of service at a higher level of safety, including target group adjustments and behavioural analysis of domestic clients to achieve income restructuring during surveillance of the outbreak of the virus again.  

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Taweephol, R., & Piyanusorn, P. (2022). Adjustments of Operating Guidelines of the International Hotel Chains in Bangkok After the Crisis of the COVID-19 Outbreak. Electronic Journal of Open and Distance Innovative Learning (e-JODIL), 12(2), 138–156. retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/e-jodil/article/view/245624
Section
Research article

References

กนกพรรณ อรรัตนสกุล, รุจีรัตน์ โชติช่วงสถาพร และสุธาสินี เลิศวัชระสารกุล. (2563). คู่มือเอาตัวรอดจากไวรัสฉบับกะทัดรัด. กรุงเทพฯ: อะเดย์.

กรมการท่องเที่ยว. (2561). แผนยุทธศาสตร์พัฒนาการท่องเที่ยว พ.ศ. 2561-2564 ของกรมการท่องเที่ยว. กรุงเทพฯ: วีไอพี ก็อปปี้ปริ้น.

กองบรรณาธิการวอยซ์ออนไลน์. (2563). โควิด-19 อาจทำให้คนในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวตกงานถึง 50 ล้านตำแหน่ง. สืบค้นเมื่อ 19 มีมาคม 2563, จาก https://www.voicetv.co.th/read/S4kxpS-DQ?fbclid=IwAR28VTA9ZyyaMNY6m-Uum1LEsubprW01D1Hb-diUvMz-n-LuElKC4So51h0.

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2563). แผนการดำเนินโครงการ แนวทางความปลอดภัยด้านสุขอนามัย. กรุงเทพฯ: ฝ่ายพัฒาสินค้าการท่องเที่ยว ด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย.

ฉัตรชัย อุคชธรรม. (2558). การดำเนินงานด้านสุขภาพผู้สูงอายุของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ตำบลผักไห่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา (การค้นคว้าอิสระหลักสูตรสาธารณสุขบัณฑิต). สาขาวิชาการบริการสาธารณสุข มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. กรุงเทพฯ.

ชุติมา วุฒิศิลป์ และประสพชัย พสุนนท์. (2558). ความคาดหวังและความพึงพอใจในการใช้บริการที่พักแบบโฮมสเตย์ อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม. Veridian E-Journal Silpakorn University สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ, 8(2), 2066-2079.

ไซมอน เอครอยด์. (2563). ประเทศไทยสู่ปี 2030 จับกระแสอนาคตอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย. กรุงเทพฯ: อมาเดอุส เอเชีย จํากัด.

ณภัทร ทิพย์ศรี และวสุธิดา นุริตมนต์. (2562). อิทธิพลของคุณภาพบริการและการบริหารความสัมพันธ์ที่ส่งผลส่งผลต่อความตั้งใจใช้บริการซ้ำ: การศึกษาเชิงประจักษ์ลูกค้าที่ใช้บริการโรงแรมในจังหวัด พระนครศรีอยุธยา. วารสารสุทธิปริทัศน์, 33(105), 175-186.

ทวี รักสกุล. (2563). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการนำหลักธรรมาภิบาลมาใช้ในการปฏิบัติของราชการ ส่วนภูมิภาคในจังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสาร มจร พุทธปัญญาปริทรรศน์, 2(5), 1-13.

ทักษิณา แสนเย็น, วรวุฒิ เว้นบาป, วีรพันธ์ ช่วยประสิทธิ์, กุลธวัช ศรายุทธ และอาภาภรณ์ หาโส๊ะ. (2563). บทวิเคราะห์การรับมือโรคโควิด-19: ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการบิน. วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสร์และสังคมศาสตร์, 3(2), 210-220.

ไทยรัฐฉบับพิมพ์. (2563). โรงแรมขอรัฐสั่งปิดช่วยลูกจ้างได้เงิน. สืบค้นเมื่อ 28 มีนาคม 2563, จาก https://www.thairath.co.th/news/business/market-business/1806109?fbclid=IwAR1PhFlDS1K XgCj4Mt5iWuC2jeuFmPlfsj4N v2v9_N6TFhjEkD2UjQCF-Ts.

ธงชัย ชลศิริพงษ์. (2563). ไม่รอด! Marriott เตรียมสั่งพักงานลูกจ้างหลายหมื่นราย ไม่จ่ายเงินให้ แต่ยังได้สิทธิ์รักษาพยาบาล. สืบค้นเมื่อ 31 มีนาคม 2563, จาก https://brandinside.asia/marriott-furlough-tens-of-thousands-of-employees/?fbclid=IwAR0FZbovACNvmu4fbvVa6tFoVqcZ1dF-WOLG7mWfZ-iXX9jhzKbzM3yuWBg.

นุรไลลา ตือระ และอานีซะห์ ลาเต๊ะ. (2559). การสรรหาและเลือกสรรบุคลากรเข้าทํางานบริษัทในกลุ่มเซ็นทรัลมาร์เก็ตติ้ง (วิทยานิพนธ์รัฐศาสตรบัณฑิต). สาขาวิชานโยบายสาธารณะ มหาวิทยาวิทยาลัยสงขลานรินทร์. สงขลา.

บุษรินทร์ ดิษฐมา และนาถรพี ชัยมงคล. (2562). ปัจจัยทางการสื่อสารการตลาดและรูปแบบการดำเนินชีวิต ที่มีผลต่อการกลับมาเลือกใช้บริการจองที่พักผ่านแอพพลิเคชั่นซ้ำของนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยังจังหวัดกระบี่. วารสารวิชาการคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี, 14(1), 153-170.

บิล เกตส์. (2563). Bill Gates เตือน 4 ธุรกิจ: โรงแรม, ร้านอาหาร, ท่องเที่ยว, จัดอีเวนต์ ‘เจ๊งยาว’ หลัง โควิด-19 พร้อมชี้วิธีแก้ไขด่วน. สืบค้นเมื่อ 17 เมษายน 2563, จาก https://www.ceochannels.com/bill-gates-warned-3-businesses-that-will-change-forever-after-covid-19/?fbclid=IwAR0F3ghYdz2tV5Jm3aazp44GPuHK562L83a1QKjfzS6UW7KXCUq9Pv3aqs.

บิลล์ ไฮเนคกี. (2563). สรุปแนวคิด Bill Heinecke ชายผู้เป็นเจ้าของโรงแรมของ 530 แห่งท่ามกลางวิกฤตโควิด-19. สืบค้นเมื่อ 26 เมษายน 2563, จาก https://www.billionmindset.com/bill-heinecke-how-hotel-would-change-after-covid19/?fbclid=IwR3PGDACzyPsOEdswrG4gCb7GRNMceDmiras0wT9GvZFzaTmcu-jH8XjeyQ.

ปัทมา สิทธิโชค. (2559). การจัดการโรงแรมสไตล์บูติคที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกมาใช้บริการที่สุรินทรา บูติค รีสอร์ท ของผู้บริโภคชาวต่างชาติ (การค้นคว้าอิสระหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. กรุงเทพฯ.

มณฑิรา เกียรติถาวรนันท์. (2558). การจัดการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวภายใต้วิกฤตการณ์ทาง การเมืองและความไม่สงบในจังหวัดสงขลา (วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยว มหาวิทยาวิทยาลัยสงขลานรินทร์. สงขลา.

มิ่งสรรพ์ ขาวสอาด. (2563). นัยของนิวนอร์มอลต่อธุรกิจท่องเที่ยวไทย. สืบค้นเมื่อ 7 พฤษภาคม 2563, จาก https://www. bangkokbiznews.com/blog/detail/650145?utm_source=homepage&utm_medium=internal_referral&utm_ campaign=columnist&fbclid=IwAR1efZIR8brEh188jcijt_8cinqVHrbF7sGZ7e88xLbZ65Mx7jSp-N7ZLa4.

ยุทธศักดิ์ สุภสร. (2563). ททท.ชี้อีก 5 เดือนฟื้นแน่ “จีน” เริ่มส่งสัญญาณบวก. สืบค้นเมื่อ 26 เมษายน 2563, จาก https:// www.prachachat.net/tourism/news-455435.

วัลนิกา ฉลากบาง. (2560). การวิจัยผสมผสาน (Mixed Methods Research). วารสารมหาวิทยาลัยมหานครพนม, 7(2), 124-132.

ศิริพงศ์ รักใหม่, เยาวภรณ์ เลิศกุลทานนท์, กาญจนา แฮนนอน และกชกร มนตรีสุขศิริกุล. (2560). การจัดการภาวะวิกฤตในธุรกิจโรงแรม. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 11(1), 345-354.

สุชาติ ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2554). วิธีวิทยาการวิจัยเชิงคุณภาพ ยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ห้างหุ้นส่วนจำกัดสามลดา.

Harri, H., & He, L. (2020). The Impact of Covid-19 Pandemic on Corporate Social Responsibility and Marketing Philosophy. Journal of Business Research, 116, 176-182.

Jiang, Y., & Wen, J. (2020). Effects of COVID-19 on Hotel Marketing and Management: A Perspective. International Journal of Contemporary of Hospitality Management, 32(8), 2563-2573.

Khan, N. S. (2014). Qualitative Research Method: Grounded Theory. International Journal of Business and Management, 9(11), 224-233.

Thu, P., T., Hong N., P., Hai, M., N., & Tuan, A., L. (2020). Effect of the Social Distancing Measures on the Spread of COVID-19 in 10 Highly Infected Countries. Science of The Total Environment, 742, 1-8.

Yamane, T. (1973). Statistics: An introductory Statistic (2nd ed.). New York: Harper & Row.