ประสิทธิภาพทางเทคนิคการผลิตสุกรด้วยตัวแบบการวิเคราะห์ขอบเขตผลผลิตเชิงสุ่ม ในเขตพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช

ผู้แต่ง

  • กรกมล เสนา คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ
  • พงศภัค เเซ่เลี่ยว คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ

DOI:

https://doi.org/10.55164/ecbajournal.v17i1.273889

คำสำคัญ:

ผลผลิต, สุกร, ประสิทธิภาพทางเทคนิค, เกษตรกร

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อวัดระดับความมีประสิทธิภาพทางเทคนิคของผลผลิตสุกร (2) เพื่อศึกษาปัจจัยการผลิตที่ส่งผลต่อปริมาณผลผลิตสุกร (3) เพื่อศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อความไม่มีประสิทธิภาพของการผลิตสุกร โดยใช้ข้อมูลจากการสัมภาษณ์เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราชจำนวน 300 ครัวเรือน และวิเคราะห์ประสิทธิภาพทางเทคนิคของผลผลิตสุกรด้วยแบบจำลองพรมแดนเชิงสุ่ม โดยการประมาณค่าฟังก์ชันการผลิตในรูปแบบของสมการ Cobb -.Douglas Production Function ด้วยวิธีความน่าจะเป็นสูงสุด

ผลการศึกษา พบว่า พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ขนาดฟาร์ม แรงงาน ยาและเวชภัณฑ์ อาหารและค่าสาธารณูปโภค มีผลต่อความยืดหยุ่นของผลผลิตสุกรในทิศทางเดียวกัน  โดยค่าเฉลี่ยของความไม่มีประสิทธิภาพทางเทคนิคในการผลิตสุกรอยู่ที่ 0.70 ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงระดับประสิทธิภาพทางเทคนิคในระดับต่ำ สำหรับผลการศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อความไม่มีประสิทธิภาพในการผลิต พบว่า รายได้ของเกษตรกรมีผลต่อความไม่มีประสิทธิภาพในการผลิตสุกรในทิศทางเดียวกัน นอกจากนี้ จำนวนปีการศึกษา และอายุ มีผลต่อความไม่มีประสิทธิภาพในการผลิตสุกรในทิศทางตรงกันข้าม ซึ่งผลการศึกษาจะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยหลักสุขาภิบาลอย่างเหมาะสม ขณะเดียวกันหน่วยงานภาครัฐสามารถใช้ข้อมูลนี้ในการพัฒนาศักยภาพและปรับปรุงนโยบายเพื่อส่งเสริมศักยภาพทางเศรษฐกิจของประเทศ

เอกสารอ้างอิง

Aigner, D., Lovell, C. K., & Schmidt, P. (1977). Formulation and Estimation of Stochastic Frontier Production Function Models. Journal of Econometrics, 6(1), 21-37.

Assawaphannimit, N., & Sangwipak, A. (2023). The Important Risk Factors of Raising Pigs to be Successful in the Pig Farm Business in Chonburi Province. Sripatum Chonburi Interdisciplinary Journal, 9(3), 118-140.

Chaiprakong, W. (2016). Technical Efficiency Analysis of Tilapia Producers in Earthen Ponds in Chiang Mai. Master of Economics Thesis: Maejo University.

Chantanop, S. (2017). Technical Efficiency of Sugarcane Production of the Farmers in Phang Thui Sub-District, Nam Phong District, Khon Kaen Province by Stochastic Frontier Production Approach. Khon Kaen Agriculture Journal, 45(2), 307-312.

Department of Livestock Development. (2022). Livestock Statistics in Thailand 2015. Bangkok, Thailand: Information Group.

Farrell, M. J. (1957). The Measurement of Productive Efficiency. Journal of the Royal Statistical Society: Series A (General), 120(3), 253-281.

Hocquette, J. F., Chriki, S., Fournier, D., & Ellies-Oury, M. P. (2024). Will “Cultured Meat” Transform Our Food System Towards More Sustainability? Animal, 101145.

Kim, S. W., Gormley, A., Jang, K. B., & Duarte, M. E. (2024). Current Status of Global Pig Production: An Overview and Research Trends. Animal Bioscience, 37(4), 719.

Kongsuban, N., Kiratikrnkul, S., Yotapakdee, T., & Nunthasen, K., (2021). Technical Efficiency of Beef Cluster Cooperative LTD.’s Member Production. Economics and Management Strategy. 8(1), 97-114.

Malida, C. (2023). Farmer's Participatory Pig Farm Management and Swine Business Organizations in the Area Chiang Mai-Lamphun. Journal of MCU Social Development, 8(1), 176-196.

Nakhon Si Thammarat Provincial Livestock Office. (2023). Report on Pig Farming Statistics in Nakhon Si Thammarat Province, 2023. Retrieved April 25, 2024, From https://pvlo-nst.dld.go.th

Noppakeua, S., & Chongchit, Y. (2021). Opinions on Raising Finishing Pigs of Smallholder Farmers at Mueang Nakhon Si Thammarat District in Nakhon Si Thammarat Province. ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports, 24(2), 10-17.

Nualnoom, P. (2018). Motivation and Efficiency of Local Paddy Cultivation in Nakhon Si Thammarat Province. Sukhothai Thammathirat Journal, 31(2), 65-89

OECD (2016). Meat Consumption. Retrieved April 25, 2024, from https://data.oecd.org

Office of Agricultural Economics (2019). Agricultural Statistics of Thailand 2015. Retrieved April 25, 2024, from http://www.oae.go.th

Office of Agricultural Economics. (2023). Agricultural Statistics of Thailand 2013. Bangkok, Thailand: Office of Agricultural Economics, Ministry of Agriculture and Cooperative

Office of the Permanent Secretary for Agriculture and Cooperatives. (2021). Basic Information About Nakhon Si Thammarat Province. Retrieved April 25, 2024, From https://www.opsmoac.go.th/

Phacharathamkul, C. (2017). Efficiency of Longan Production of Farmers in The Upper Northern Region. Maejo University.

Phatcharathamkul, C., Cheamuangphan, A., Tunsuchat R., & Phaoumnuaywit A., (2016). Efficiency of Longan Production of Farmer in Upper Northern Region. Maejo University.

Phattharakamolsen, C., & Chaovanapoonphol, Y. (2018). Technical Efficiency of Garlic Production in Fang District, Chiang Mai Province. Khon Kaen Agriculture Journal, 46(2), 359–366.

Songsriroj, N., & Singhapreecha, C., (2006). Efficiency Measurement Approaches and Limitations. Journal of Economics Kasetsart University, 13(2), 79-99.

Tanthanawat, S. (2009). Basic Economics (7th ed.). Bangkok, Thailand: Ramkhamhaeng University.

Tantiwit, P. (2023). Technical Efficiency of Soybean Production in Chiang Mai Province (Doctoral Dissertation, Prince of Songkhla University)

Wana, C., & Somkam, S. (2020). Technical Efficiency Analysis of Rice Production of Farmers in Chai-Na. Chiang Mai Journal of Science, 26(2), 279-296.

Wanwisa, W., Kongsuban, N., Patthanawong, W., Panatthuek, J., Foi-klung, S., & Pasarakan, A. (2022, August). Technical Efficiency of Phrae Quality Beef Cooperative Ltd.’s Member Production, Phrae Province. In Proceedings of The Graduate School Conference (Vol. 4, No. 1, p. 376).

Yu, X., Liu, B., & Lai, Y. (2024). Monthly Pork Price Prediction Applying Projection Pursuit Regression: Modeling, Empirical Research, Comparison, and Sustainability Implications. Sustainability, 16(4), 1-26.

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2025-01-29

รูปแบบการอ้างอิง

เสนา ก., & เเซ่เลี่ยว พ. (2025). ประสิทธิภาพทางเทคนิคการผลิตสุกรด้วยตัวแบบการวิเคราะห์ขอบเขตผลผลิตเชิงสุ่ม ในเขตพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ, 17(1), 127–144. https://doi.org/10.55164/ecbajournal.v17i1.273889

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย