คุณลักษณะ คุณภาพ และบทบาทการวิจัยที่มีต่อการพัฒนาธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาคุณลักษณะและสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย และ 2) วิเคราะห์และสังเคราะห์บทบาทของงานวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย ศึกษาค้นคว้างานวิจัยฉบับเต็มที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรมในช่วงปี พ.ศ. 2549 - 2559 จำนวน 160 เรื่อง อาศัยการวิเคราะห์และสังเคราะห์งานวิจัยตามวิธีการวิเคราะห์อภิมาน และการวิเคราะห์เนื้อหา เก็บรวบรวมข้อมูลจากแบบบันทึกคุณลักษณะงานวิจัย แบบประเมินคุณภาพงานวิจัย และแบบบันทึกการสังเกตงานวิจัย มีการตรวจสอบคุณภาพเครื่องมือวิจัยด้วยวิธีการตรวจสอบความเที่ยงตรงเชิงเนื้อหา (IOC = 1.0) และความน่าเชื่อถือ (α = 0.905) วิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน รวมทั้งสถิติทดสอบไคสแควร์ t-test และ ANOVA
ผลการวิจัย พบว่า สถาบันอุดมศึกษามีบทบาทสำคัญในการผลิตงานวิจัยเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรม ในขณะที่สาขาวิชาด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวยังมีบทบาทในการผลิตงานวิจัยน้อยกว่าสาขาวิชาอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาขาวิชาบริหารธุรกิจหรือการจัดการ สาขาวิชาการตลาด และสาขาวิชาสถาปัตยกรรมศาสตร์เมื่อเปรียบเทียบตามจำนวนงานวิจัย งานวิจัยที่เผยแพร่ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปแบบของวิทยานิพนธ์ โดยส่วนใหญ่ศึกษาวิจัยในประเด็นด้านการจัดองค์กรหรือการบริหารจัดการ ด้านการจัดการหรือพัฒนาบุคลากร และด้านการตลาดหรือพฤติกรรมผู้บริโภค
ผลการศึกษาบทบาทของการวิจัยในด้านคุณค่าของงานวิจัย พบว่า งานวิจัยส่วนใหญ่มุ่งเน้นคุณค่าเชิงวิชาการและเป็นไปเพื่อประโยชน์ทางด้านการศึกษามากกว่าการนำผลวิจัยไปใช้พัฒนาธุรกิจโรงแรม ส่วนผลการประเมินคุณภาพงานวิจัยในภาพรวมนั้น งานวิจัยส่วนใหญ่มีคุณภาพอยู่ในระดับค่อนข้างสูง โดยพบข้อบกพร่องสำคัญบางประการซึ่งมีสาเหตุมาจากการขาดความรู้และทักษะทางการวิจัยของผู้วิจัย ได้แก่ การกำหนดปัญหาวิจัยโดยขาดความเชื่อมโยงกับการทบทวนวรรณกรรม และการออกแบบการวิจัยที่ไม่ถูกต้องเหมาะสมกับประเด็นการวิจัยและวัตถุประสงค์การวิจัย
Article Details
นโยบายการพิจารณากลั่นกรองบทความ
- บทความวิจัยและบทความวิชาการทุกเรื่องที่จะได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองโดยผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) ในสาขาที่เกี่ยวข้อง จำนวน 3 ท่าน/บทความ
- บทความ ข้อความ ภาพประกอบและตารางประกอบที่ลงตีพิมพ์ในวารสารเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียน กองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป และไม่มีส่วนรับผิดชอบใด ๆ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความที่จะได้รับการตีพิมพ์จะต้องไม่เคยตีพิมพ์ เผยแพร่ที่ใดมาก่อน และไม่อยู่ระหว่างการพิจารณาของวารสารฉบับอื่น หากตรวจสอบพบว่ามีการตีพิมพ์ซ้ำซ้อน ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความใดที่ผู้อ่านเห็นว่าได้มีการลอกเลียนหรือแอบอ้างโดยปราศจากการอ้างอิง หรือทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นผลงานของผู้เขียน กรุณาแจ้งให้กองบรรณาธิการวารสารทราบจะเป็นพระคุณยิ่ง
เอกสารอ้างอิง
The Russell Sage Foundation.
2. Cooper, D. R. and Schindler, P. S. (2011). Business Research Methods. 11th ed. Singapore: McGraw Hill.
3. Czarl, A. and Belovecz, M. (2007). Role of Research and Development in the 21st Century. Revista Informatica Economica, 4(44), 25 – 28.
4. Glass, G.V., McGaw, B. and Smith, M.L. (1981). Meta-Analysis in Social Research. Beverly Hills : Sage Publications.
5. Jamornman, U. (1988). Analysis of attribute data. Bangkok: Funny Publishing.
6. Institution for Tourism Professional Training. (2012). ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals. Ministry of Tourism and Sports.
7. Kampa, L. (2016). National 20 years Strategy and Plan 12. Office of the National Economic and Social Development.
8. Khemthong, S. (2009). Synthesis of Marketing Research on Hotel Business for the period of 2002-2007. Modern Management Journal. 7 (2), 41 – 52.
9. Kotler, P. and Keller, K. L. (2006). Marketing Management. 12th ed. North Florida:
Pearson Prentice Hall.
10. Krippendorff, K. (1980). Content Analysis: An Introduction to its Methodology.
Sage Publications, Newbury Park.
11. National Research Council of Thailand. (2012). National Research Policy and Strategy Vol.8 (2012 - 2016). Bangkok: The Agricultural Co-operative Federation of Thailand Printing.
12. Office of Education Council. (2009). Synthesis Report on Research of Thai educational quality: Meta-analysis. Bangkok: Chulalongkorn University Printing.
13. Polsarum, P. (2006). The Study of Trends for Education Research and Development for the Future. Bangkok: Office of Education Council.
14. Promsri, C. (2014). Literature Review Guidelines for Theses Graduate School.
Executive Journal. 34(1), 11 – 22.
15. Rugmai, S. (2014). Human Resource Development in Hotel Business Based on ASEAN Competencies Standard. Dusit Thani College Journal. 8(1), 195 – 213.
16. Rugmai, S. (2015). Development and Trends of Private Institution. Ph.D. thesis. Bangkok: Chulalongkorn University.
17. Sangpikul, A. (2012). An Analysis of Tourism and Hotel Studies in Thailand During the Past Decade (2000 – 2010). Bangkok: Dhurakit Pandit University.
18. Sinlarat, P. (1973). University Development in Thailand. Master’s thesis. Bangkok: Chulalongkorn University.
19. Thairath Online. (2017, August 11). Deep disclosure “Ministry of Higher Education”,
Mahidol University President speaks on the origin of Thailand 4.0. Retrieve from https://www.thairath.co.th/content/1034335. (1 December 2017).
20. Thansejtakit. (2016, March 2). In 2016, hotel business grew by 4.7-6.0 percent. It also faces many challenges. Retrieve from http://www.thansettakij.com /2016/03/02/34817. (8 August 2016).
21. The Thailand Research Fund. (2002). Research on tourism in 1986 - 2001. Bangkok: TRF.
22. Tulayawasinpong, S. (2011). Tourism Professionals Roadmap for Preparing to ASEAN Free Workers. TDRI.
23. Walker, J. R. (2009). Introduction to Hospitality. 5th ed. New Jersey: Pearson Prentice Hall.
24. Wiratchai, N. (1999). Meta-analysis. Bangkok: Chulalongkorn University.
25. Wongwanich, S. and Wiratchai, N. (2007). Guidelines for Thesis Counseling. Bangkok: Center for Innovations Textbooks and Academic Papers, Chulalongkorn University.
