การพัฒนาโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในยุควิถีถัดไปของชุมชนห้วยม่วง อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

บทคัดย่อ

งายวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์ศักยภาพทุนของชุมชนห้วยม่วง อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม 2) เพื่อนำมาพัฒนากิจกรรมทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรวิถีถัดไป ที่น่าสนใจและดึงดูดแก่ผู้มาเยือนภายหลังจากสถานการณ์โควิด 19 และยังสามารถสร้างรายได้ให้กับเศรษฐกิจฐานรากของประเทศไทยมากยิ่งขึ้น การวิจัยนี้เป็นการวิจัยแบบผสมผสานประกอบด้วยการสนทนากลุ่มและวิเคราะห์ SWOT ผู้นำชุมชน 25 คน และใช้แบบประเมินศักยภาพกับผู้นำชุมชนและนักท่องเที่ยวทั้งสิ้นจำนวน 74 คน จากนั้นผู้วิจัยและผู้นำชุมชนร่วมกันพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยว โดยนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์เนื้อหาและสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ผลการวิจัยพบว่า ชุมชนห้วยม่วงมีทรัพยากรทางการเกษตร ภูมิปัญญาและแหล่งเรียนรู้สำคัญของชุมชน ได้แก่ การปลูกผักอินทรีย์ การลี้ยงกุ้ง การทำนา และการแปรรูปอาหารจากทรัพยากรชุมชน เป็นต้น ผลการประเมินศักยภาพของชุมชนโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (X=4.22, S.D.= 0.68) และเกิดโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรวิถีถัดไป โดยรูปแบบกิจกรรมเป็นรูปแบบ 2 วัน โดยมีกิจกรรมการดูแลสุขภาพด้วยอาหารและภูมิปัญญาท้องถิ่น การเน้นไปที่การขายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นต่อเนื่องหลังการบริการ มีการใช้ระบบคิวอาร์โค้ดในการให้ข้อมูลด้านการเกษตรแทนการใช้คน และเน้นการประชาสัมพันธ์และเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายในรูปแบบออนไลน์แฟนเพจมากยิ่งขึ้น