การยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทดอกไม้สดอบแห้งเพื่อเป็นของที่ระลึกของตกแต่งจากศักยภาพทุนชุมชน ตำบลดินทอง จังหวัดพิษณุโลก
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทดอกไม้สดอบแห้งเพื่อเป็นของที่ระลึกของตกแต่งจากศักยภาพทุนชุมชน ตำบลดินทอง อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก เป็นการพัฒนาเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ได้การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน และถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดอบแห้งแก่ชุมชนเป้าหมาย การดำเนินงานเน้นการมีส่วนร่วมของชุมชน เพื่อให้ชุมชนมีการเปลี่ยนแปลงโดยมีการดำเนินงานดังนี้ 1) การสำรวจบริบทชุมชน ข้อมูลกายภาพ ทุนทางสังคม ภูมิปัญญาท้องถิ่น สภาพปัญหา และความต้องการ 2) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อขอยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 3) การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีโดยการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ และ 4) การตลาด กลุ่มเป้าหมายในการดำเนินงาน คือ กลุ่มชาวบ้าน ผู้นำชุมชน พัฒนากร พัฒนาการอำเภอ และบุคลากรผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง จำนวน 40 คน การเก็บข้อมูลใช้การร่วมประชุม การสังเกต การสัมภาษณ์ เครื่องมือที่ใช้ คือ แบบสอบถามและแบบสัมภาษณ์ ผลการดำเนินงานพบว่าชุมชนตำบลดินทองเกิดการรวมกลุ่มอาชีพและจดทะเบียนรับรองกลุ่ม สร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดอบแห้งจากทรัพยากรในท้องถิ่น และได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ผลการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก สามารถเรียนรู้และปฏิบัติตามได้ ช่องทางการตลาดคือการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัด และสร้างช่องทางสื่อออนไลน์ เปิดเพจ “กลุ่มสตรีศรีดินทอง” จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดอบแห้ง ทำให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Area Based Development Research Journal values copyright protection and licensing to safeguard author rights and facilitate the appropriate dissemination of research. Our policies ensure openness, accessibility, and attribution. Authors retain copyright ownership, and articles are published under a Creative Commons Attribution License (CC BY), allowing sharing, adaptation, and proper attribution. Authors have the freedom to publish under the CC BY license, granting broad reuse and distribution permissions. The journal supports posting articles on third-party repositories, adhering to institutional and funding restrictions. Author guidelines detail copyright and licensing requirements, empowering authors with knowledge about their rights and responsibilities. These policies cultivate an environment of collaboration, openness, and responsible sharing, benefiting authors and the research community while honoring intellectual property rights.
เอกสารอ้างอิง
กรมการพัฒนาชุมชน. (2561). คู่มือการขับเคลื่อนการดำเนินงาน โครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี. กรุงเทพฯ : กระทรวงมหาดไทย.
ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา. (2558). การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากขี้เลื่อยไม้ยางพารา. วารสารวิชาการ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์, 14(1), 83-94.
พาขวัญ ทองรักษ์, วรรภา วงศ์แสงธรรม, สุภาพร พาเจริญ, จันทร์เพ็ญ บุตรใส และรุ่งทิพย์ ไทยสม. (2560). การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเกรียบมันเทศสู่การผลิตเชิงพาณิชย์โดยชุมชนมีส่วนร่วม. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 9(4), 242-256.
มนตรี สังข์ทอง. (2560). รูปแบบการประเมินภายในเพื่อขับเคลื่อนการวิจัยในพื้นที่. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 9(4), 235-241.
วีระพงษ์ กิติวงศ์ และ กมลพงศ์ รัตนสงวนวงศ์. (2561). การวิจัยเชิงปฏิบัติการโดยใช้แนวคิดการประเมินชุมชนแบบมีส่วนร่วมเพื่อสร้างความเข้มแข็ง กลุ่มอาชีพสร้างเข่งปลาทูบ้านสันจกปก จังหวัดพะเยา. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 10(4), 306-330.
สุภา จุฬคุปต์ และคณะ. (2552). การพัฒนาดอกบัวสดอบแห้ง (รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์). ปทุมธานี: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการพลเรือน (2561). ยุทธศาสตร์ชาติ และการปฏิรูปประเทศ. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2561, จาก https://www.ocsc.go.th/sites/default/files/attachment/page/99049.pdf.
สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดพิษณุโลก. (2561). ข้อมูลความจำเป็นพื้นฐานระดับอำเภอ ปี 2561. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2561, จาก https://phitsanulok.cdd.go.th/wp-content/uploads/sites/38/2018/07/07- รายงานคุณภาพชีวิตของประชาชน จังหวัดพิษณุโลก จากข้อมูล จปฐ. ปี2561.
อรัญ วานิชกร. (2559). การออกแบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น (OTOP). กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อารยา เสือเดช. (2559). กระบวนการส่งเสริมการขายสินค้าชุมชนผ่านช่องทางระบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์กรณีศึกษา : วิสาหกิจชุมชนสายบัว. (การค้นคว้าอิสระศิลปศาสตรมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, วิทยาลัยพัฒนศาสตร์ ป๋วย อึ๊งภากรณ์, สาขาชนบทศึกษาและการพัฒนา.
องค์การบริหารส่วนตำบลดินทอง. (2561). ข้อมูลสภาพทั่วไป ปี 2561. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2561, จาก https://www.dinthong.go.th/condition.php.
