การใช้ประโยชน์ใบลำไยหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อการย้อมผ้าไหม ตำบลยุหว่า จังหวัดเชียงใหม่

Main Article Content

Kongkiat Maha-in
รัตนพล มงคลรัตนาสิทธิ์
จรูญ คล้ายจ้อย

บทคัดย่อ

การกำจัดขยะใบลำไยจากการเก็บเกี่ยวที่ดำเนินการโดยการทิ้ง ทำปุ๋ยหมักหรือการเผา ซึ่งส่งผลให้เกิดปัญหาฝุ่นควันในชุมชน งานวิจัยนี้จึงนำแนวคิดขยะเหลือศูนย์มาใช้ออกแบบการกำจัดขยะใบลำไยจากการเก็บเกี่ยวโดยนำกลับมาใช้ประโยชน์ด้วยการสกัดสีจากใบลำไยเพื่อนำมาย้อมผ้าไหมในตำบลยุหว่า จังหวัดเชียงใหม่ กระบวนการวิจัยมีขั้นตอนดังนี้ 1) ศึกษาปัญหา และคัดเลือกพื้นที่กลุ่มเป้าหมาย 2) ทดลองย้อมผ้า และทดสอบผ้าที่ย้อมสีจากใบลำไย 3) การทำความเข้าใจกับชุมชน 4) ระดมความคิด วิเคราะห์ และวางแผน และ 5) การถ่ายทอดองค์ความรู้ จากการทดลองและทดสอบการย้อมผ้าไหม พบว่า ผ้าไหมที่ย้อมจากใบลำไยมีเฉดสีเหลืองถึงสีน้ำตาลอ่อน เมื่อทำมอร์แดนท์ก่อนการย้อม พร้อมการย้อม และหลังการย้อม พบว่าการทำมอร์แดนท์หลังการย้อมให้ผลดีที่สุด เมื่อใช้สารมอร์แดนท์ประเภทสแตนนัสคลอไรด์ สารส้ม และจุนสี จะได้เฉดสีเหลืองถึงสีน้ำตาลเข้ม เมื่อใช้สนิมเหล็กเป็นสารมอร์แดนท์ ได้เฉดสีน้ำตาลถึงสีดำ การทดสอบความคงทนของสีต่อการซัก การขัดถู เหงื่อ น้ำ และแสง อยู่ในระดับดีถึงดีมาก ผลการถ่ายทอดความรู้การย้อมผ้าไหมในชุมชนพบว่า สมาชิกในชุมชนสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาชีพในระดับดีมาก จากการระดมความคิดสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ พบปัญหาด้านการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ในชุมชน จึงนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมามัดย้อมสีจากใบลำใย และให้ความรู้เรื่องการสร้างแนวคิดการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัฒนธรรมท้องถิ่น ซึ่งทำให้ชุมชนสามารถตั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์ย้อมผ้าไหมจากใบลำไย มีรายได้เพิ่มเฉลี่ยเดือนละ 2,500 - 3,000 บาท และชุมชนเห็นถึงความสำคัญของการรักษาสิ่งแวดล้อม

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
Maha-in, K., มงคลรัตนาสิทธิ์ ร. ., & คล้ายจ้อย จ. . (2020). การใช้ประโยชน์ใบลำไยหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อการย้อมผ้าไหม ตำบลยุหว่า จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 12(5), 373–387. สืบค้น จาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/abcjournal/article/view/241172
ประเภทบทความ
บทความวิจัย
ประวัติผู้แต่ง

Kongkiat Maha-in,

ชื่อ นามสกุล นายก้องเกียรติ มหาอินทร์
ตำแหน่งทางวิชาการ อาจารย์
การศึกษา ปริญญาเอก : ศศ.ด. (ศิลปวัฒนธรรมวิจัย)
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2559
ปริญญาโท : ศป.ม. (ทัศนศิลป์ : ศิลปะสมัยใหม่)
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2546
ปริญญาตรี : ค.อ.บ. (ศิลปอุตสาหกรรม)
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง,
2539
การฝึกอบรม 1. พ.ศ. 2554 Faculty Training Program(Fashion) DIMA (DONG-AH INSTITUTE OF MEDIA AND ARTS) KOREA สาธารณรัฐเกาหลี
2. พ.ศ. 2550 การออกแบบเครื่องประกอบการแต่งกาย Technical and Further Education of South Australia (TAFE SA) Adelaide Centre for the ARTS Marleston Campus ประเทศออสเตรเลีย
3. พ.ศ. 2549 การทำแบบตัดบนหุ่น (Draping) สถาบันบุนกะแฟชั่น
อะคาเดมี่ (Bunka Fashion Academy) ประเทศไทย
สังกัดหน่วยงาน คณะอุตสาหกรรมสิ่งทอและออกแบบแฟชั่น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
โทรศัพท์ 0 – 26299154 – 7 ต่อ 3018
E–mail : kongkiat.m@rmutp.ac.th
ตำแหน่งปัจจุบัน อาจารย์ ประจำสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอ
ประวัติการทำงาน พ.ศ. 2540 ถึงปัจจุบันอาจารย์ประจำสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอคณะอุตสาหกรรมสิ่งทอและออกแบบแฟชั่น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
บทความทางวิชาการ
ชื่อผลงานทางวิชาการ/งานสร้างสรรค์ เกณฑ์มาตรฐาน
1.Kan, C.W., Ko, C.M., Maha-In, K., Manarungwit, K., Sarikanon, Cham., Numahan, P., and Mongkholrattanasit, R., (2017). Mechanical study of fabric-foam plied material. Applied Mechanics and Materials; Vol. 866, pp 224-232. 0.80
2. Kongkiat Maha-in, Rattanaphol Mongkholrattanasit,Charoon Klaichoi, Wiphawan Pimklang, Panida Buathong and Nattadon Rungruangkitkrai. (2016). Dyeing Silk Fabric with Natural Dye from Longan Leaves Using Simultaneous Mordanting Method. Materials Science Forum. Trans Tech Publications, Switzerland, Vol. 857, pp 491-494. 0.80
3. Kongkiat Maha-in,Rattanaphol Mongkholrattanasit, Charoon Klaichoi, Wiphawan Pimklang, Panida Buathong,and NattadonRungruangkitkrai. (2016). Dyeing of Silk Fabric with Natural Colorant from Dimocarpus Longan Leaves. Applied Mechanics and Materials. Trans Tech Publications, Switzerland , Vol. 848, pp 199-202. 0.80
4. Kongkiat Maha-in, Rattanaphol Mongkholrattanasit,Charoon Klaichoi, Wiphawan Pimklang, Panida Buathong and Nattadon Rungruangkitkrai. (2016). Dyeing Silk Fabric with Natural Dye from Longan Leaves Using Simultaneous Mordanting Method. Materials Science Forum. Trans Tech Publications, Switzerland, Vol. 857, pp 491-494. 0.80
5. Kongkiat Maha-in,Rattanaphol Mongkholrattanasit, Charoon Klaichoi, Wiphawan Pimklang, Panida Buathong,and NattadonRungruangkitkrai. (2016). Dyeing of Silk Fabric with Natural Colorant from Dimocarpus Longan Leaves. Applied Mechanics and Materials. Trans Tech Publications, Switzerland , Vol. 848, pp 199-202 0.80

งานวิจัย
ลำดับที่ ชื่อข้อเสนอการวิจัย สถานภาพ แหล่งทุน/ปี
1 การออกแบบบรรจุภัณฑ์สิ่งทอของกลุ่มทอผ้าเนินขามจังหวัดชัยนาท หัวหน้าโครงการวิจัย มหาวิทยาลัย
ศรีนครินทรวิโรฒ /2548
2 การออกแบบผลิตภัณฑ์เคหะสิ่งทอจากผ้าไหม
สุรินทร์ หัวหน้าโครงการวิจัย งบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระนคร/2550-2551
3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอจากผ้าไหมเพื่อการป้องกันคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ผู้ร่วมโครงการวิจัย สถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ/2555
4 การศึกษารูปแบบการรับอิทธิพลทางแฟชั่นจากประเทศเกาหลีของนักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร หัวหน้าโครงการวิจัย งบประมาณรายได้
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระนคร/2556
5 การพัฒนาเส้นใยจากผลลูกตาลเพื่อผลิตแผ่นกันความร้อน และการประยุกต์ใช้งานสำหรับสิ่งทอเทคนิค ผู้ร่วมโครงการวิจัย งบประมาณสถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ/2557
6 การออกแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอจากผ้าย้อมใบลำไยเพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ในพื้นที่ตำบลยุหว่า อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ หัวหน้าโครงการวิจัย งบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระนคร/2556-2557
7 “การจัดการความรู้เพื่อการใช้ประโยชน์เชิงชุมชน สังคม ตามแนวพระราชดำริ”
ภายใต้โครงการจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผลงานวิจัยและนวัตกรรม ประจำปี 2560
การจัดการความรู้เรื่องการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอบ้านนายาว ต.ท่ากระดาน อ.สนามชัยเขต จ. ฉะเชิงเทรา สู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ หัวหน้าโครงการวิจัย งบประมาณสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ/2560
8 การศึกษาความเปลี่ยนแปลงและการดำรงอยู่ของผ้าซิ่นตีนจกไทยวน จังหวัดสระบุรี หัวหน้าโครงการวิจัย งบประมาณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร/2560

 

เอกสารอ้างอิง

Academic Services Group 3. (2019). Waste management in thailand. Bangkok: Secretariat of the House of Representatives. (in Thai).

Bureau of Community Empowerment. (2016). Community’s knowledge management guidebook. Bangkok: Department of Community Development. (in Thai).

Chantara, S. (2012). Haze and air pollution from biomass burning in the northern areas of thailand, haze in the northern areas of thailand, volence, impact, causes and solutions (Research project for health policy and environment system health phase 2). Health Systems Research Institute, Nonthaburi. (in Thai).

Environment Promotion Division, Regional Environment Office 1. (2018). Summary of haze and forest fires condition 2018 (Chaing Mai, Chiang Rai, Lampoon, Mae Hong Son). Chaing Mai: Ministry of Natural Resources and Environment. (in Thai).

Mongkholrattanasit, R., Klaichoi, C., Changmuang, W., Sasitorn, N., Manarungwit, K., Maha-in, K. ..., & Tiyasri, S. (2017). New natural indigo dyeing on silk and cotton yarn commercially. (Knowledge guide). National Research Council of Thailand. (In Thai).

Mongkholrattanasit, R., Klaichoi, C., Maha-In, K., Ariyakuare, K., Chonsakorn, S., & Rungruangkitkrai, N. (2014). Utilization of longan leaf extract for dyeing and UV protection of silk fabric using pre-mordanting method. Advanced Materials Research Journal, 1030, 438-441.

Patcharametha, T. (2014). Product design for environment friendly. Silpakorn University Journal, 34(1), 119–135. (in Thai).

Phiphatpanyanukul, K. (1994). Quality control textile preparation work for printing. Bangkok: People Public Company Limited. (in Thai).

Punrattanasin, N., Nakpathom, M., Somboon, B., Narumol, N., Rungruangkitkrai, N., & Mongkholrattanasit, R. (2013). Silk fabric dyeing with natural dye from mangrove bark (Rhizophora apiculata Blume) extract. Industrial Crops and Products Journal, 49, 122-129.

Roger, E.M. (1983). Diffusion of innovation (3th ed.). The Fress. New York: Collier Macmillan.

Tungnitiboon, A., & Ketkaew, N. (2019). Community role model for solid waste management according to zero waste by participation of punbumpen community phasi charoen district bangkok. (Research report). National Research Council of Thailand. (in Thai).

Wijitkosum, S., & Leknoi, O. (2014). Research innovation and technology transfer for applications. Environmental Journal, 21(3), 19–28. (in Thai).

Yosying, N. (2014). Color fastness and shades cotton fabric dyed with natural dye. (Research report). Bangkok: Rajamangala University of Technology Krungthep. (in Thai).

Yu Wa Sub-district Municipality. (2019). Summary of economic crops and product quantity in Yu Wa sub-district municipality for the year 2019. Chaing Mai: Yu Wa Sub-district. (in Thai).