An Investigation into Food Imagery in Contemporary Visual Art for the Development of a Contemporary Painting Series Entitled “Ingredients of Life”
Main Article Content
Abstract
This article is part of the thesis titled “Contemporary Painting Series: The Ingredients of Life.” The research explores the relationship between food and art through the four basic tastes—sweet, sour, salty, and bitter—along with the origins and cultural context of food. It analyzes three art movements that incorporate food as a central subject: Pop Art, Hyperrealism, and Thai contemporary art. The study resulted in five experimental paintings that combine hyper-realistic techniques with imaginative elements, reflecting each taste through composition, color, and cultural perspective. The aim is to apply artistic concepts from different movements to create a unique visual language and contribute to the discourse on food in contemporary art.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The original manuscript published in the Burapha Arts Journal, Faculty of Fine and Applied Arts, Burapha University, is the property of Burapha University. No part of this text may be reproduced in whole or in part without written permission from the university.
References
กำจร สุนพงษ์ศรี. (2548). ศิลปะสมัยใหม่ (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพมหานคร: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
กำจร สุนพงษ์ศรี. (2559). พจนานุกรมศัพท์ทัศนศิลป์ (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
จิระพัฒน์ พิตรปรีชา. (2545). โลกศิลปะศตวรรษที่ 20 (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: เมืองโบราณ
ฉัตรชัย อรรถปักษ์. (2548). องค์ประกอบศิลปะ (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: วิทยพัฒน์
ปราณี อ่านเปรื่อง. (2557). หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพมหานคร: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
พิบูล ไวจิตรกรรม. (2559). ประวัติศิลปะตะวันตก ฉบับนักศึกษา (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: ฝ่ายธุรกิจมัลติมิเดียเพื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ลำพู กันเสนาะ. (2554). BITTER SWEET. lampukansanoh. http://www.lampukansanoh.com/portfolio_page/bitter-sweet/
อนุสรณ์ ติปยานนท์. (2563). Food Design จากวัฒนธรรมสู่นวัตกรรม (พิมพ์ครั้งที่ 1). นนทบุรี: อินี่เครือข่ายนวัตกรรมสากล
Artsy. (2018). Why Pop Artists Were Obsessed with Food. สืบค้น มิถุนายน 13, 2025 จาก https://www.artsy.net/article/artsy-editorial-lichtenstein-thiebaud-pop-artists-obsessed-food
Artsy. (2025). Tjalf Spanrnaay Hamburger with Red Onion,2018. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://reartgallery.com/artists/tjalf-sparnaay/?utm_source=chatgpt.com
Audrey Flack. (2025). Banana Split Sundae. americanart. https://americanart.si.edu/artwork/banana-split-sundae-8399
Britannica. (2025). Audrey Flack. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://www.britannica.com/biography/Audrey-Flack
Britannica. (2025). Claes Oldenburg. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://www.britannica.com/biography/Claes-Oldenburg
Culinaryartsswitzerland. (2025). How to Balance Flavors: Essential Tips for Perfect Dishes.
สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://www-culinaryartsswitzerland-com.translate.goog/en/news/balancing-five-flavors-how-achieve-culinary-harmony/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=th&_x_tr_hl=th&_x_tr_pto=wa&_x_tr_hist=true
Harrison F. Carter. (2022). Dropped Cone. Tripadvisor.
JWD-artspace. (2562). ลำพู กันเสนาะ. สืบค้น เมษายน 1, 2568 จาก https://www.jwd-artspace.com/artist/lampu-kansanoh/
Louis K. Meisel Gallery. (2024). Tjalf Sparnaay Hamburger with Red Onion 2018. Artnet.
https://www.artnet.com/artists/tjalf-sparnaay/hamburger-with-red-onion-a-ODNg6J3Iy22AOHxPE4sMtg2
Maddoxgallery. (2020). 5 things to know about Tom Wesselmann. สืบค้น เมษายน 1,
จาก https://maddoxgallery.com/news/104-5-things-to-know-about-tom-wesselmann/?utm_source=chatgpt.com
Moma. (2025). Tom Wesselmann Still Life#30 Aprill 1963. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://www.moma.org/collection/works/80004
NRW Skulptur. (2025). Dropped Cone. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://nrw-skulptur.net/en/skulptur/dropped-cone/
ONCE-team. (2566). ศิลปิน“ไมตรี ภาระหอม”เนรมิตร้าน EAT ME ด้วยผลงานศิลปะสะท้อนวิถีชีวิตชาวอีสาน. oneinlife. https://onceinlife.co/eat-me-art
Reartgallery. (2025). Tjalf Sparnaay. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://reartgallery.com/artists/tjalf-sparnaay/?utm_source=chatgpt.com
Thaipr. (2566). “ไมตรี ภาระหอม” ศิลปินชาวไทย เนรมิตบรรยากาศภายในร้าน EAT ME ด้วยผลงานศิลปะสะท้อนวิถีชีวิตของชุมชนชาวอีสาน. สืบค้น เมษายน 1, 2568 จาก https://www.thaipr.net/life/3398714
Tom Wesselmann. (2025). Tom Wesselmann Still Life #30. MoMA.
https://www.moma.org/collection/works/80004?artist_id=6318&page=1&sov_referrer=artist
Useum. (2025). Hyperrealism. สืบค้น เมษายน 1, 2025 จาก https://useum.org/exhibition/curated/hyperrealism/artists
Wikipedia. (2025). อาหาร. สืบค้น มิถุนายน 13, 2025 จาก https://th.wikipedia.org/wiki/อาหาร
Wikipedia. (2025). Green Coca-Cola Bottles. สืบค้น มิถุนายน 13, 2025 จาก https://en.wikipedia.org/wiki/Green_Coca-Cola_Bottles