การพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารสำหรับการท่องเที่ยวในชุมชนนวัตวิถี จังหวัดพัทลุง

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความต้องการในการพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารสำหรับการท่องเที่ยวในชุมชนนวัตวิถี จังหวัดพัทลุง 2) ออกแบบและประเมินประสิทธิภาพหลักสูตร และ 3) ประเมินประสิทธิผลของหลักสูตร โดยใช้การวิจัยและพัฒนา แบ่งเป็น 3 ระยะ ได้แก่ ระยะที่ 1 การศึกษาข้อมูลพื้นฐาน จากครูภาษาอังกฤษ 3 คน ผู้ประกอบการ 3 คน และนักเรียนสาขาการท่องเที่ยว 5 คน โดยใช้แบบสัมภาษณ์และแบบสอบถาม ระยะที่ 2 การออกแบบและประเมินประสิทธิภาพหลักสูตร โดยผู้เชี่ยวชาญ 3 คน และทดลองใช้กับกลุ่มที่ใกล้เคียงกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 30 คน โดยใช้แบบประเมินความเหมาะสมของหลักสูตร และแบบประเมินการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร และระยะที่ 3 การใช้และประเมินประสิทธิผลหลักสูตร ใช้หลักสูตรกับนักเรียนสาขาการท่องเที่ยว 30 คน โดยใช้แบบประเมินการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร มีการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ส่วนสถิติที่ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณ ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที ผลการวิจัย พบว่า 1) ผู้ให้ข้อมูลต้องการเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับสถานการณ์การท่องเที่ยวในชุมชนนวัตวิถี จังหวัดพัทลุง ได้แก่ การทักทาย การต้อนรับ การให้ข้อมูลแหล่งท่องเที่ยว ที่พัก อาหาร และสินค้าที่ระลึก โดยเน้นกิจกรรมฝึกพูด ใช้สื่อที่หลากหลาย และมีการประเมินผลที่เหมาะสม ครอบคลุมด้านการออกเสียง ไวยากรณ์และคำศัพท์ ความคล่องแคล่ว และการสื่อสารให้เกิดความเข้าใจ 2) หลักสูตรที่พัฒนาขึ้นประกอบด้วย 6 องค์ประกอบ และ 5 หน่วยการเรียนรู้ ใช้เวลา 30 ชั่วโมง มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.78 และมีประสิทธิภาพเท่ากับ 82.03/81.17 สูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 และ 3) ผลการใช้หลักสูตร พบว่า นักเรียนมีระดับการพูดในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 16.23 คะแนน และมีคะแนนการพูดภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารหลังการฝึกอบรมตามหลักสูตรสูงกว่าเกณฑ์ร้อยละ 60 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ .05