การสร้างสรรค์มูลค่าของผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมการบริหารจัดการของวิสาหกิจชุมชน

Main Article Content

สมเกียรติ สุทธินรากร
ยุวรี ญานปรีชาเศรษฐ
Chaiyos Paiwithayasiritham Paiwithayasiritham
นรินทร์ สังข์รักษา

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสร้างสรรค์มูลค่าของผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมการบริหารจัดการของวิสาหกิจชุมชน ผู้วิจัยใช้วิธีการเชิงปริมาณเสริมด้วยการวิจัยเชิงคุณภาพ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยเชิงปริมาณคือ ผู้นำวิสาหกิจชุมชนที่มีผลการประเมินศักยภาพในระดับดี จำนวน 431 คน โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบแบ่งเป็นชั้นหรือพวก เครื่องมือที่ใช้คือแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ข้อมูลที่ได้ถูกนำไปค้นหาความลุ่มลึกด้วยการสัมภาษณ์ผู้นำวิสาหกิจชุมชน 10 คน จาก 10 วิสาหกิจชุมชน โดยใช้แบบสัมภาษณ์ชนิดกึ่งมีโครงสร้าง วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา


     ผลการวิจัยพบว่า วิสาหกิจชุมชนสร้างสรรค์มูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ในระดับมาก ส่วนนวัตกรรมในการบริหารจัดการพบว่าอยู่ในระดับมากทั้ง 5 ประเด็นย่อยคือ นวัตกรรมองค์กร นวัตกรรมกระบวนการ นวัตกรรมการตลาด การจัดการความรู้เชิงนวัตกรรม และสมรรถนะของบุคลากร ส่วนข้อมูลจากการสัมภาษณ์ พบว่า การสร้างสรรค์มูลค่าในผลิตภัณฑ์ยังมีข้อจำกัดเรื่องการนำเรื่องเล่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมผนึกลงในสินค้าอย่างเป็นรูปธรรม ความรู้ส่วนใหญ่ยังอยู่ที่ตัวบุคคล ซึ่งสามารถสื่อสารเมื่อมีการจำหน่ายสินค้าในเทศกาลต่าง ๆ จุดเด่นของผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชนคือ ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และสิ่งที่ทำให้การประกอบการประสบความสำเร็จคือ คุณลักษณะของการเป็นผู้ประกอบการ และการมีประสบการณ์ทางการตลาดของสมาชิกวิสาหกิจชุมชน

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
สุทธินรากร ส. . ., ญานปรีชาเศรษฐ ย. . ., Paiwithayasiritham, C. . P., & สังข์รักษา น. . . (2020). การสร้างสรรค์มูลค่าของผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมการบริหารจัดการของวิสาหกิจชุมชน. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 13(1), 270–283. สืบค้น จาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/journaldtc/article/view/241017
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

1. Aejirapongpun, S. (2010). Innovation: Meaning Type and and Emphasis of Being
Entrepreneur. Journal of Business Administration Faculty of Comerce and
Accountancy, Thammasat University, 33(128), 49-65.
2. Community Enterprise Promotion Division. (2005). Community Enterprise Act.
2005. Bangkok : The Agricutural Co-operative Federation of Thailand.
3. Development Trust Association (DTA). (2005). A Study of the Benefits of Public Sector Procurement from Small Businesses. Department of Trade and Industry, London.
4. Howkins, J. (2001). The Creative Economy: How People Make Money from Ideas. Published by Penguin. UK.
5. Kositborwornchai, S. (1999). Value Creation: Summary of the Success of
New Era, From Concept to Practice. www.okmd.or.th. Retrieved on June 15,
2011. [online].
6. Morris, L. (2007). Creating the Innovation Culture Geniuses, Champions, and
Leaders. www.innovationmanagement.se/wpcontent/uploads/ pdf/
CreatingInnovationCulture.pdf. Retrieved on June 20, 2017. [online].
7. National Innovation Agency. (2005). Annual Report in year 2005. Published October 2005. Bangkok : Ministry of Science and Technology.
8. OECD. Secretariat for 2nd OECD Conference of Ministers Responsible for Small and
Medium sized Enterprises (SMEs). (2004). Promoting SMEs for Development:
The Enabling Environment and Trade and Investment Capacity Building.
Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD).
9. Panutat, C., Sutthinarakorn, S., Kiawwan, B., Sutthinarakorn, W., Intrawech, Y.,
Uppanan, S., Channarongkul, J., Charungkijkul, R. and Chantree, S. (2015).
The Promotion of Good Administration for Increasing Effectiveness in
Business of the Community Enterprises in Samut Sakhon Province .
Bangkok: National Research Council of Thailand.
10. Pongpis, S. and Janhong, S. (2006). Facts toward Community Enterprise.
Bangkok: Department of Agriculture Extension.
11. Pongpis, S. (2009). Community Enterprise Manual. Bangkok: Palungpanya.
12. Porter, M. E. 1996. What is Strategy? The Value Chain. Harvard Business Review,
November–December, 61- 78. Retrieved on June 1, 2016. [online].
13. Salomon, S., Weise, J. and Gemunden, H. (2007). NPD Planning Activities and
Innovation Performance: the Mediating Role of Process Management and the
Moderating Effect of Product Innovativeness. The Journal of Product
Innovation Management. 24: 285-302.
14. Secretariat Office of Community Enterprise Promotion Board. (2015). Community
Enterprise Database. Retrieved on July 15, 2015. [online].
15. Sornkird, M. (2004). Economic Sufficiency and Community Enterprise.
www.cdd.go.th/webfund/economic1.doc. Retrieved on March 4, 2008. [online].
16. Surest de Mel, McKenzie, D. and Woodruff, C. (2009). Are Women More
Credit Constrained? Experimental Evidence on Gender and Microenterprise
Returns. American Academic Journal: Applied Economics. 1(3), July. 32
17. Tidd, J., Bessant, J. and Pavitt K. (2002). Managing Innovation: Integrating
Technological, Market and Organizational Change. Chichester: Wiley.
18. Tim, E., Rick, D. and Max, M. (2005). Understanding Innovation in Small and
Medium-Sized Enterprises: A Process Manifest. International
Journal of Business Performance Management. 2(4) January
19. Tushman, M. and Nadler, D.(1986). Organizing for Innovation. California Management
Review. 28(3) (spring 1986): 74–92.
20. UNCTAD and UNDP. (2008). Creative Economy Report 2008. United Nation.
21. Verbees, J., Meulenberg, M. (2004). Market Orientation, Innovativeness, Product
Innovation, and Performance in Small Firms. Journal of Small Business
Management. 42: 134-154.
22. Wan, D., Ong, C. and Lee, F. (2005). Determinants of firm innovation in Singapore.
Technovation. 25: 261-268.
23. Winyarat, P. (2005). “Reversed Cross Strategy for Next Century of Thailand. In
the Seminar Thailand in transition: a historic Challenge and What’s next.
Sheraton Grande Sukhumvit on 8 December, 2005.
24. Wolf, J. and Pett, T. (2006). Small-firm Performance: Modeling the Role of Product and
Process Improvements. Journal of Small Business Management 44: 268-284.