ปัจจัยที่ส่งผลต่อรูปแบบการจ้างงานของธุรกิจโรงแรมหลังสถานการณ์โควิด-19: เศรษฐกิจยุคใหม่ในจังหวัดสงขลา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ผลกระทบจากสถานการณ์โควิด–19 ของธุรกิจโรงแรม ในจังหวัดสงขลา 2) ระดับต้นทุนทางธุรกรรม ทุนมนุษย์ และรูปแบบการจ้างงานหลังสถานการณ์โควิด–19 3) ปัจจัยลักษณะองค์กร ต้นทุนทางธุรกรรม และทุนมนุษย์ ที่ส่งผลต่อรูปแบบการจ้างงาน 4) ความคิดเห็นต่อการจ้างงานหลังสถานการณ์โควิด–19 ทำการเก็บแบบสอบถามจากผู้ประกอบการและผู้บริหารธุรกิจโรงแรมในจังหวัดสงขลา จำนวน 216 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และการถดถอยพหุคูณแบบมีขั้นตอน ผลการวิจัยพบว่า 1) ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 คิดเป็นร้อยละ 96.30 ผลกระทบต่อแรงงาน/การจ้างงาน และต้นทุนการดำเนินงาน คิดเป็นร้อยละ 63.90 และ 63.40 ตามลำดับ 2) ระดับต้นทุนทางธุรกรรม และทุนมนุษย์ อยู่ในระดับมาก รูปแบบการจ้างงานหลังสถานการณ์โควิด-19 ซึ่งประกอบด้วย รูปแบบการจ้างงานภายในและรูปแบบการจ้างงานภายนอกอยู่ในระดับปานกลาง 3) ปัจจัยอายุธุรกิจ การเน้น Outsource และความมีคุณค่าส่งผลทางบวกต่อการจ้างงานอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .001 โดยมีค่าสัมประสิทธิ์พหุคูณ เท่ากับ .455 ค่าประสิทธิภาพการพยากรณ์ เท่ากับ .207 4) ความคิดเห็นเกี่ยวกับรูปแบบการจ้างงานสำหรับผู้ประกอบการและผู้บริหารธุรกิจโรงแรมมีความคิดเห็นว่า การพิจารณาจ้างพนักงานที่มีหลากหลายทักษะ สามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการสร้างงานจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับองค์กร ส่วนความคิดเห็นเชิงนโยบายคือ ภาครัฐควรจัดโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจกระจายรายได้ และการจ้างงานเพิ่มขึ้น ผลการวิจัยจะเป็นประโยชน์ต่อหน่วยงานภาครัฐ ภาคการศึกษา และผู้ประกอบการในการคาดการณ์และเตรียมความพร้อมต่อการวางแผนการผลิตกำลังคน และการจ้างงานหลังสถานการณ์โควิด-19 ต่อไป
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทุกบทความที่ได้รับการตีพิมพ์ ผ่านการประเมินจากผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) จำนวน 3 ท่าน จากหลากหลายสถาบัน โดยผู้ประเมินบทความไม่ทราบชื่อผู้เขียน และผู้เขียนไม่ทราบชื่อผู้ประเมิน (Double-blind Review) ข้อความและบทความในวารสารหาดใหญ่วิชาการเป็นแนวคิดของผู้เขียน มิใช่ความคิดเห็นของคณะผู้จัดทำ และมิใช่ความรับผิดชอบของมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ กองบรรณาธิการวารสารหาดใหญ่วิชาการ ไม่สงวนสิทธิ์การคัดลอกบทความเพื่อใช้ประโยชน์ทางวิชาการ แต่ให้อ้างอิงแสดงที่มาของบทความ
References
Bank of Thailand. (2021). Impact and change (resilience) of hotel and restaurant business operators during COVID-19: Analysis from outside-in principles. Retrieved from https://shorturl.asia/9gSFu [in Thai]
Bidwell, M. (2011). Paying more to get less: The effects of external hiring versus internal mobility. Administrative Science Quarterly, 56(3), 369-407.
Butsaenkom, P. (2012). Selection of predictive variables into multiple regression equations. Journal of Educational Measurement Mahasarakham University, 17(1), 43-60. [in Thai]
Coase, H. R. (1937). The nature of the firm. Economic, 4(16), 386-143.
Fisher, R (1953). Dispersion on a sphere. Proceedings of the Royal Society of London. Series A. Mathematical and Physical Sciences, 217(1130), 295–305.
Fort, T. C., Haltiwanger, J., Jarmin, R. S., & Miranda, J. (2013). How firms respond to business cycles: The role of firm age and firm size. IMF Economic Review, 61(3), 520-559.
Foss, N. J. (2008). Human capital and transaction cost economics. Frederiksberg: Center for Strategic Management and Globalization.
Graaf-Zijl, D. M., & Berkhout, E. (2007). Temporary agency work and the business cycle. International Journal of Manpower, 28(3), 239-556.
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2014). Multivariate data analysis: A global perspective (7th ed.). Upper Saddle River, NJ: Pearson Education.
Hajal, E. G., & Bowson, B. (2021). The future of hospitality jobs: The rise of the gig worker. Research in Hospitality Management, 11(3), 185-190.
Huang, A., Velasco, E., Marsh J., & Workman, H. (2021). COVID-19 and the future of work in the hospitality industry. International Journal of Hospitality Management, 97(2021), 1-5.
Insuwanno, P. (2023). Impacts of the implementation of "new normal" practices: A case study of the hotel business in Phuket, Thailand. Hatyai Academic Journal, 21(1), 149-167. [in Thai]
International Labour Organization. (2021). COVID-19 and employment in the tourism sector: Impact and response in Asia and the Pacific Region. Retrieved form https://shorturl.asia/KgbCt
Khawatkun, K. (2023). Hotel management in Muang District, Phayao Province to support the new normal tourists. Hatyai Academic Journal, 21(2), 243-259. [in Thai]
Ko, J. R. (2003). Contingent and internal employment systems: Substitutes or complements? Journal of Labor Research, 24(3), 473–490.
Krejcie, R. V., & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and Psychological Measurement, 30(3), 607-610.
Lepak, D., P., & Snell, S. A. (1999). The human resource architecture: Toward a theory of human capital allocation and development. Academy of Management Review, 24(1), 31–48. https://doi.org/10.5465/amr.1999.1580439.
Lucas Jr, R. E. (1988). On the mechanics of economic development. Journal of Monetary Economics, 22(1), 3–42.
Manpower Group. (2020). Total workforce index 2020 global analysis. Retrieved from https://shorturl.asia/uaeGd
McKinsey Global Institute. (2021). The future of work after COVID 19. Retrieved from https://shorturl.asia/0xdrm
Miles, R. E., & Snow, C. C. (1984). Designing strategic human resources systems. Organizational Dynamics, 13(1), 36–52.
National Statistical Office. (2021). The labor force survey whole kingdom. Retrieved from https://shorturl.asia/uaeGd [in Thai]
National Statistical Office, Ministry of Digital Economy and Society. (2020). The 2018 Accommodation survey, National Statistical Office, Ministry of Digital Economy and Society. Retrieved from https://shorturl.asia/uaeGd [in Thai]
Social Security Office. (2021). Summary of social security fund information in case of unemployment Retrieved from https://www.doe.go.th/prd/assets/upload/files/lmia_th/ed54da22e207c2e9e4774a0e241341b0.pdf [in Thai]
Songkhla Provincial Statistics Office. (2022). Statistical report sheet 2022. Retrieved from https://province.nso.go.th/songkhla/index.php [in Thai]
Southern Labour Market Information Administration Center. (2022, October 27). Labor Officer (interview). [in Thai]
Thai PBS. (2020). COVID-19 has affected the hotel business and 1 million people have been laid off. Retrieved from https://news.thaipbs.or.th/content/296402 [in Thai]
Thai Post. (2021). In-depth look at the labor market in the first half of the year. Retrieved from https://www.thaipost.net/main/detail/111879 [in Thai]
Thailand Development Research Institute. (TDRI, 2021). Analyze the impact of COVID-19 continue the tourism business. Retrieved from https://tdri.or.th/2021/02/covid-112/ [in Thai]
Thatpaiboon, C. (2020). Determinant factors of modern employment forms and effectiveness measurement of e-commerce company in Bangkok (Master’s thesis). Silpakorn University, Nakhorn Pathom. [in Thai]
Tiwari, A., Singh, M., & Dahiya, A. (2023). The impact of outsourcing of hotel housekeeping services on hotel performance: A study on 5-star hotels of DELHI NCR, International Journal of Professional Bussiness Review, 8(1), 1-11.
Vries, D. Y. (2020). Why do SMEs hire gig workers? – A survey of the Dutch hotel and manufacturing industry. Retrieved from https://shorturl.asia/wHniE
Williamson, O. E. (1981). The economics of organization: The transaction cost approach. American Journal of Sociology, 87(3), 548-577.