แนวทางการพัฒนาศักยภาพธุรกิจสปา เพื่อตอบสนองความคาดหวังในการใช้บริการ ของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ บริเวณอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับกลยุทธ์ทางการตลาดของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศที่มีผลต่อความคาดหวังในการใช้บริการเดย์สปา บริเวณอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และเพื่อศึกษาศักยภาพธุรกิจสปา ประเภทรีสอร์ทแอนด์สปา บริเวณอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงปริมาณผสมผสานกับการวิจัยเชิงคุณภาพ (Mixed Methods Research) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยเชิงปริมาณครั้งนี้คือ นักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศที่เดินทางมาใช้บริการสปา ประเภทเดย์สปา จำนวน 400 ราย และในการวิจัยเชิงคุณภาพคือ ผู้ประกอบการธุรกิจสปาประเภทรีสอร์ทแอนด์สปา จำนวน 5 คนจาก 5 สถานที่ รวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม และการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มผู้ให้ข้อมูลส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีช่วงอายุ 25 - 35 ปี วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี เป็นนักท่องเที่ยวจากทวีปยุโรป มีรายได้ต่อเดือน 50,001 - 65,000 บาท ประกอบอาชีพ รับจ้าง/ พนักงานบริษัทเอกชน เดินทางมาเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์เป็นครั้งแรก มีการมาใช้บริการสปาอยู่ในแผนการเดินทางมาเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชอบใช้บริการนวดแผนไทย จำนวนเงินต่อครั้งที่มาใช้บริการสปา 500 - 800 บาท มีวิธีการจองหรือเลือกใช้บริการสปาโดยจองผ่านอินเทอร์เน็ต ปัจจัยที่ส่งผลต่อความคาดหวังการใช้บริการสปาในภาพรวมอยู่ในระดับมากทั้ง 4 ด้าน ในส่วนของศักยภาพธุรกิจสปาประเภทรีสอร์ทแอนด์สปา มีการกำหนดกลยุทธ์โดยใช้แนวคิด 7s McKinsey 1) กลยุทธ์ขององค์กร พบว่ากลยุทธ์ที่ใช้ดำเนินธุรกิจคือ ผลิตภัณฑ์ การตกแต่งสถานที่ ราคาและพนักงานเทอราปิส 2) โครงสร้างองค์การ พบว่ามีการแบ่งฝ่ายงานกันอย่างชัดเจน 3) ระบบการปฏิบัติงาน พบว่ามีเพียงบางแห่งนำซอฟต์แวร์ระบบการวางแผนทรัพยากรขององค์กร (Enterprise Resource Planning Software)เข้าไปควบคุมกระบวนการทำงาน 4) บุคลากร พบว่าทุกสถานประกอบการ
สปาจำเป็นจะต้องรับพนักงานเทอราปิสที่ผ่านการอบรมจากสถาบันตามเกณฑ์มาตรฐานกระทรวงสาธารณสุข 5) ทักษะ พบว่ามีเพียงบางแห่งที่พนักงานของสปาในทุกๆแผนกสามารถทำงานแทนกันได้ เนื่องจากมีการสอนงานในทุก ๆ ส่วน 6) รูปแบบการบริหารจัดการ พบว่ามีเพียงบางแห่งมีการใช้เกณฑ์การประเมินผลการดำเนินงานในด้านต่าง ๆ (KPI) 7) ค่านิยมร่วม พบว่าสถานประกอบการที่มีค่านิยมร่วมจะส่งผลให้บุคลากรมีความรักในองค์กรมากขึ้น
Article Details
นโยบายการพิจารณากลั่นกรองบทความ
- บทความวิจัยและบทความวิชาการทุกเรื่องที่จะได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองโดยผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) ในสาขาที่เกี่ยวข้อง จำนวน 3 ท่าน/บทความ
- บทความ ข้อความ ภาพประกอบและตารางประกอบที่ลงตีพิมพ์ในวารสารเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียน กองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป และไม่มีส่วนรับผิดชอบใด ๆ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความที่จะได้รับการตีพิมพ์จะต้องไม่เคยตีพิมพ์ เผยแพร่ที่ใดมาก่อน และไม่อยู่ระหว่างการพิจารณาของวารสารฉบับอื่น หากตรวจสอบพบว่ามีการตีพิมพ์ซ้ำซ้อน ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความใดที่ผู้อ่านเห็นว่าได้มีการลอกเลียนหรือแอบอ้างโดยปราศจากการอ้างอิง หรือทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นผลงานของผู้เขียน กรุณาแจ้งให้กองบรรณาธิการวารสารทราบจะเป็นพระคุณยิ่ง
เอกสารอ้างอิง
Antioned, G., and Van Raaij,W.F. (1988). The Satisfaction of Customers: A Global Managerial Approach.Chicago: Irwin/McGraw-Hill.
Aksonlaem, Watcharaporn. (2004). A Study of Marketing Straregy Which Affects the Behavior of Using Spa Services. Master of Business Administration. Ramkhamhaeng University.
Cohen, M. & Bodeker. G. (2008). Understanding the Global Spa Industry. Massachusetts:Elsevier.
Department of Health Service Support, Ministry of Public Health. (2013). Knowledge document Health Spa Operator.
Gonzalez, Maria Elisa Alen.,Comesana, Lorenzo Rodriguez.& Brea,Jose Antonio Fraiz. (2007). Assessing Tourist Behavioral Intentions through Perceived Service Quality and Customer Satisfaction. Journal of Business Research. Elsevier, 60(2), 153 -160.
Jhusparho, Sujittraporn . (2013).The expectation and satisfaction of tourists toward the tourism products of Songkhla province. Suthiparithat Journal. : 27(84) , 28 - 54.
Khongnantha, Panikarn. (2010). Factors Affecting the Selection of Thai Traditional Massage Services on Khao-Sarn road Bangkok Based on Foreign Customer’s Opinions. Master of Arts Program of Public and Private Management. Silpakorn University.
Lu, I.-Y., & Shiu, J. Y. (2009). Customers' Behavioral Intentions in the Service Industry: An Empirical Study of Taiwan Spa Hotels. Asian Journal on Quality, Vol.10 No.3:73-85.
Mahachai, Vipaporn. (2001) The behavior of Japanese tourists in Chiang Mai to the selection of spa services for health. Master of Science Thesis (Tourism Industry Management).Chiang Mai University.
Merakate, Jitsopin. (2016). Desired Characteristics of Spa Therapists by the Spa Executives and Foreign Customers’ Opinion in Chonburi Province. Journal of Social Sciences.Vol.5 No.2 (July - December). Kasetsart University. Sriracha Campus.
Parasuraman, A., Zeithaml, V. & Berry, L (1988). SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1),12 - 40.
Opasanont, Chutima. (Entrepreneurship (Investor's Guide)). Institute for small and Medium Enterprises Development. (Online) Accessed June, 2010. Available from https://www.handbtoday.com/index.Php?lay=show&ac=article&Id=518077&Ntype=5
Rodsom, Voratiya and Nimanon, Kongphu. (2015). Services Marketing Mix Affecting Chinese Tourists Towards Selecting Health Spa in Amphoe Mueang Chiang Mai. Journal of Business Administration Chiang Mai University. 1(3) (July – September)
Sae-lim, Kanokon. (2015). A Development of responsible spa standards: A case study of Anantara Resort & Spa Sikao, Trang. Master of Business Administration. Prince of Songkla University.
Singhnate, Phorjai . (2016). Organizational Resources Management for Success in Spa Business
Services in Thailand. Journal of Modern Management Science.Year 9. No.1(January- June). Lampang Rajabhat University.
Sompong , Chlamarin. (2010). The Perception of Foreign Tourists Toward Tourism in Hua Hin.
Master’s Thesis, M.Sc. (Ecotourism Planning and Management). Bangkok: Graduate School, Srinakharinwirot University.
Wongsapanakul, Ratchadaporn. (2008). Desired qualifications of SPA therapists as perceived by SPA business executives in Mueang District, Chiang Mai Province. Tourism Industry Management M.A. (Tourism Industry Management). Chiang Mai University.
