ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่จูงใจนักท่องเที่ยวชาวไทยให้เดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาระดับความคิดเห็นของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่จูงใจนักท่องเที่ยวชาวไทยให้เดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร 2) เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างระดับความคิดเห็นปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่จูงใจนักท่องเที่ยวชาวไทยให้เดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร จำแนกตามลักษณะประชากรศาสตร์ โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการเก็บข้อมูล คือ นักท่องเที่ยวชาวไทยที่เดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร จำนวน 112 คน โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบตามความสะดวก เก็บรวบรวมข้อมูลโดยแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ ความแปรปรวนทางเดียว (One-Way ANOVA : F-Test)
ผลการวิจัยของระดับความคิดเห็นของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่จูงใจนักท่องเที่ยวชาวไทยให้เดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร พบว่าในภาพรวมนักท่องเที่ยวชาวไทยมีระดับความคิดเห็นอยู่ในระดับมากในด้านราคา (Price) และด้านสถานที่ (Place) และมีระดับความคิดเห็นอยู่ในระดับปานกลางในด้านผลิตภัณฑ์ (Product) และด้านส่งเสริมทางการตลาด (Promotion) โดยปัจจัยเชิงประชากรศาสตร์ ได้แก่ รายได้เฉลี่ยต่อเดือน ส่งผลให้เกิดความแตกต่างในระดับความคิดเห็นต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่จูงใจให้นักท่องเที่ยวชาวไทยเดินทางมาบริโภคอาหารริมทางที่ตลาดนัดอิชิบะสเตชั่น เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร ในด้านสถานที่และด้านส่งเสริมทางการตลาดที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.05
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
นโยบายการพิจารณากลั่นกรองบทความ
- บทความวิจัยและบทความวิชาการทุกเรื่องที่จะได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองโดยผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) ในสาขาที่เกี่ยวข้อง จำนวน 3 ท่าน/บทความ
- บทความ ข้อความ ภาพประกอบและตารางประกอบที่ลงตีพิมพ์ในวารสารเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียน กองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป และไม่มีส่วนรับผิดชอบใด ๆ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความที่จะได้รับการตีพิมพ์จะต้องไม่เคยตีพิมพ์ เผยแพร่ที่ใดมาก่อน และไม่อยู่ระหว่างการพิจารณาของวารสารฉบับอื่น หากตรวจสอบพบว่ามีการตีพิมพ์ซ้ำซ้อน ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความใดที่ผู้อ่านเห็นว่าได้มีการลอกเลียนหรือแอบอ้างโดยปราศจากการอ้างอิง หรือทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นผลงานของผู้เขียน กรุณาแจ้งให้กองบรรณาธิการวารสารทราบจะเป็นพระคุณยิ่ง
เอกสารอ้างอิง
Cohen, J. (1998). Statistical Power Analysis for the Behavioral Sciences. (2nd ed). New Jersey: Lawrence Erlbaum.
Food Intelligence Center. (2019). Street Food Business in Thailand. Retrieved from https://fic.nfi.or.th/market-intelligence-detail.php?smid=214.
Industry Team. (2023). Thai business and Industry guidelines in 2023-2025. Retrieved from https://www.krungsri.com/th/research/industry/summary-outlook/industry-outlook-2023-2025.
Klaysung, C. (2023). Marketing mix factors influencing consumers decision to buy street food in Bangkok. The 2023 International Academic Multidisciplines Research Conference in Vienna. 16-24.
Kotler, P. and Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing. (17th ed). Haslow: Pearson Education Limited.
Meauipa, N., Saengtong, J., and Khakhanmanee, B. (2023). Behavior and Marketing Mix Factors Influencing on the Consumption of Street Food by Thai Tourists in the Municipal Area of Nakhon Phanom Province. Journal of Liberal Arts. 5(2), 93-104.
Peakerd, J. and Chairatana, P. (2021). Factors effect purchase decision-making in street food of tourists at the area of Phra Pathom Chedi in Nakhon Pathom province. Academic Journal of Thailand National Sports University. 13(2), 91-104.
Rattanasereekiat, S. (2024). Theories of Motivation. Retrieved from https://pmcexpert.com.
Runla, P. (2019). The purchasing criteria of the street food of Thai customers at the Ratchada train market. (Master’s thesis). Phayao: Phayao University.
Runla, P. and Chairatana, P. (2020). The Marketing Mix Affecting Decision to Buy Street Food at Train Night Market Ratchada. Dusit Thani College Journal. 14(3), 355-368.
Shea, G. (2018). Best 23 cities for street food from Miami to Tokyo Cable News Network. Retrieved from https://edition.cnn.com/travel/article/best-cities-street-food/index.html.
