รูปแบบการดำเนินชีวิตและปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบการดำเนินชีวิตที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z และศึกษาปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z ผู้วิจัยได้ทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องและได้ออกแบบเครื่องมือเป็นแบบสอบถาม มีกลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน เป็นผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z ในเขตกรุงเทพมหานคร เก็บข้อมูลจากการสุ่มแบบง่าย และวิเคราะห์ผลด้วยการหาค่าจำนวน ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบสมมติฐานใช้วิธีการวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis)
ผลการวิจัย พบว่า รูปแบบการดำเนินชีวิต ด้านรูปแบบของกิจกรรม ด้านความคิดเห็น และด้านความสนใจ มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 เมื่อพิจารณาผลการวิเคราะห์สมการถดถอยพหุคูณ พบว่า ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์พหุคูณ (R)
มีค่าเท่ากับร้อยละ 0.581 และแบบจำลองนี้สามารถทำนายตัวแปรตามได้คิดเป็นร้อยละ 33.7 และปัจจัยทางการตลาด ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านลักษณะทางกายภาพ ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านสถานที่ และด้านกระบวนการ มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 เมื่อพิจารณาผลการวิเคราะห์สมการถดถอยพหุคูณแบบขั้นตอน พบว่า ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์พหุคูณ (R) มีค่าเท่ากับ 0.713 และมีค่า Adjusted R Square เท่ากับ 0.508 หมายความว่า แบบจำลองนี้สามารถทำนายตัวแปรตามได้คิดเป็นร้อยละ 49.9
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
นโยบายการพิจารณากลั่นกรองบทความ
- บทความวิจัยและบทความวิชาการทุกเรื่องที่จะได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองโดยผู้ทรงคุณวุฒิ (Peer Review) ในสาขาที่เกี่ยวข้อง จำนวน 3 ท่าน/บทความ
- บทความ ข้อความ ภาพประกอบและตารางประกอบที่ลงตีพิมพ์ในวารสารเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียน กองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป และไม่มีส่วนรับผิดชอบใด ๆ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความที่จะได้รับการตีพิมพ์จะต้องไม่เคยตีพิมพ์ เผยแพร่ที่ใดมาก่อน และไม่อยู่ระหว่างการพิจารณาของวารสารฉบับอื่น หากตรวจสอบพบว่ามีการตีพิมพ์ซ้ำซ้อน ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว
- บทความใดที่ผู้อ่านเห็นว่าได้มีการลอกเลียนหรือแอบอ้างโดยปราศจากการอ้างอิง หรือทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นผลงานของผู้เขียน กรุณาแจ้งให้กองบรรณาธิการวารสารทราบจะเป็นพระคุณยิ่ง
เอกสารอ้างอิง
Cochran, W.G. (1953). Sampling Techiques. New York: John Wiley & Sons, Inc.
Christina, K., Leonidas, H., Thomas, F., and Dimitrios, F. (2020). Push and Pull Travel Motivation: Segmentation of the Greek Market for Social Media Marketing in Tourism. Sustainability. 12(4770) 1-18. https://doi.org/10.3390/su12114770
Coudounaris, D.N. & Sthapit, E. (2017). Antecedents of Memorable Tourism Experience Related to Behavioral Intentions. Psychology and Marketing. 34(12), 1084-1093. https://doi.org/10.1002/mar.21048
Cronbach, L. J. & Furby, L. (1970). How We Should Measure" Change": Or Should We?. Psychological Bulletin. 74(1), 68. DOI:10.1037/h0029382
Junjinda, J., Wongkantarakorn, J., and Suwannoi, T. (2024). Café Hopping Tourism: The Impact of Memorable Experiences on Recommendations and Return Intentions. Journal of Communication and Management NIDA. 10(1), 1-20.
Kasapa, J., Sriruksa, N., Natee, N., & Lertwiriyaprasith, P. (2023). Behaviour of choosing to use cafe in Sukhumvit, Bangkok for Thai Tourists. Western University Research Journal of Humanities and Social Science, 9(1), 27-40.
Katekomut, P. (2022). Business Plan of Coffee Shop “Three Sis Coffee and Co.” Master Thesis, Mahidol University.
Kotler, P., Keller, K. L., and Ang, S. H. (2018). Marketing management: An Asian perspective. Pearson.
Leeloy, T. (2023). Factors affecting the choice of cafes in the middle of the rice fields. Master Thesis. Bangkok University.
Rovinelli, R. J., and Hambleton, R. K. (1976). On the Use of Content Specialists in the Assessment of Criterion-referenced Test Item Validity. In Paper presented at the Annual Meeting of the American Educational Research Association (60th, San Francisco, California, April 19-23, 1976)
Sammasut, T., Ponpaipan, K., Noonin, K., Pinprasert, P., and Trinkagee, S. (2023). Factors Affecting Café Hopping Behavior of Gen Z Consumers: Case Study of Minimo House Café. Humanities and Social Sciences Journal, Ubon Ratchathani Rajabhat University. 14(2), 480-494.
Sansomedang, P., Thularate, N., and Vimolsophonkitti, P. (2021). The Identity of The Café Hopping in Thailand Through Social Media. Journal of Graduate Studies Valaya Alongkron Rajabhat University. 15(3), 259-271.
Sasithanakornkaew, S., Puangtong, T., Omnok, S., Somsieng, N., Krittayajanlong, C., and Singhahuang, W. (2024). Exposure to Online Reviews and Marketing Mix Factors That Affect Gen Y's Intention to Use Café. Journal of Multidisciplinary in Humanities and Social Sciences. 7(2), 760-771.
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2007). Consumer Behavior. (9th ed.). New Jersey: Prentice Hall.
Taweepol, R., & Phasunon, P. (2015). The affecting factors on student’s anxiety in majoring hotel management, Silapakorn University. Thai Science and Technology Journal. 23(5), 720–730.
