เผยแพร่แล้ว: 28-04-2025

บทความวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเนยสดเสริมผงใบเหลียง

ทัศนีย์ สิงหบุญพงศ์, ชญาภัทร์ กี่อาริโย , เชาวลิต อุปฐาก, น้อมจิตต์ สุธีบุตร

1-14

pdf

การยอมรับทางประสาทสัมผัสในไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟกะทิลอดช่องน้ำกระสายของผู้บริโภค

จิรภิรมย์ ไชยา, ณัฐชยา สีคำ, พิชามญชุ์ ศักดา, ภัครมัย วังสนธิเลิศกุล, นิตินัย รุ่งจินดารัตน์, นลินี พานสายตา

15-29

pdf

ทรัพยากรการท่องเที่ยวรองรับกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์แบบเดินเท้าใน ย่านเมืองเก่านครศรีธรรมราช

ปุณยวีร์ ศรีรัตน์, วรรณวีร์ บุญคุ้ม

30 - 44

pdf

แนวทางการพัฒนากระบวนการจัดการการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนของเกาะหมาก จังหวัดตราด

สุเมธ จันทร์สุทนพจน์, เสรี วงษ์มณฑา, ชุษณะ เตชคณา, ณัฐรินทร์ ปริวงศ์กุลธร

45 - 59

pdf

แนวทางการจัดงานกีฬาเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ในจังหวัดนครศรีธรรมราช

ศิรินันท์ พันธรักษ์, วรรณวีร์ บุญคุ้ม

60 - 74

pdf

จากอุดมการสู่การสร้างการตลาดเชิงประสบการณ์: อั๋น สโลบาร์ เรื่องเล่าผู้ประกอบการร้านกาแฟในสุสาน

สรัช ทองงาม, อภิชา เชี่ยวเวช, ธนวันต์ พัฒนสิงห์, ลักษณา บุญเฉลิม, พิทักษ์ ศิริวงศ์

75 - 88

pdf

รูปแบบการดำเนินชีวิตและปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านคาเฟ่ในรูปแบบคาเฟ่ฮอปปิ้งของผู้บริโภค Gen Y และ Gen Z

อัจฉราภรณ์ อมรสิทธินนท์, วชิรวิทย์ หอมบุญยงค์, ภัทรนิษฐ์ วีระชลีย์ภัทร, ปรัชญา บุญลือ, วิจิตรา บุญแล บุญแล, พรนภา ธนโพธิวิรัตน์

89 - 100

pdf

การวิเคราะห์ความคาดหวังและการรับรู้ของนักท่องเที่ยวชาวไทยต่อสิ่งดึงดูดใจทาง การท่องเที่ยวในอำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์

นนทวรรณ ส่งเสริม, ณหทัย มุขดีสุทธวัฒน์

101 - 113

pdf

ส่วนประสมทางการตลาด ผู้ทรงอิทธิพลบนสื่อออนไลน์และทัศนคติที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องสำอางแบรนด์จีนผ่านช่องทางออนไลน์ของผู้หญิงวัยทำงานในเมืองหลิ่วโจว มณฑลกว่างซี ประเทศจีน

เย่ หยูติง, นภาวรรณ เนตรประดิษฐ์

114 - 124

pdf

อุปสรรคในการรับรองฮาลาลของร้านอาหารมุสลิมขนาดกลางและขนาดย่อม: กรณีศึกษากลุ่มจังหวัดสามเหลี่ยมอันดามัน (กระบี่ พังงา และ ภูเก็ต)

วีระพงษ์ ปัญญาธนคุณ, ปิยะภาคย์ ภูมิภมร

125 - 139

pdf

อิทธิพลของการรับรู้ความเสี่ยงต่อความตั้งใจแสดงพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวจีนที่เดินทางท่องเที่ยวยามราตรีในประเทศไทย

สุภาพร วิชัยดิษฐ์

140 - 154

pdf

กลยุทธ์เพื่อการพัฒนาสมรรถนะความพร้อมของนักศึกษาภาคนอกเวลาราชการ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล

สุวิมล เจียรธราวานิช, ธรรมมา เจียรธราวานิช, สิริฉันท์ สถิรกุล เตชพาหพงษ์

155 - 167

pdf

แบบจำลองทางเลือกของ UTAUT ที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับแพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับด้วยบล็อกเชนในห่วงโซ่อุปทานอุตสาหกรรมยางพาราของประเทศไทย

จีรนันท์ วันดี, Damrongpol Kamhangwong, สมรรถชัย แย้มสอาด

168 - 181

pdf

การออกแบบการจัดการการท่องเที่ยวชุมชนเชิงสร้างสรรค์: แนวทางในการเสริมสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวชุมชนใน “ย่านกะดีจีน” เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร

เยาวภรณ์ เลิศกุลทานนท์, มณีวรรณ ชาตวนิช, สมภพ ชาตวนิช, สมศักดิ์ สินสุวรรณรักษ์

182 - 196

pdf