กลยุทธ์การพัฒนาตลาดของสถานที่จัดงานสำหรับอุตสาหกรรมไมซ์ในยุคปกติใหม่

นิธิกิตติกานต์ เหมสุวรรณ์; เกิดศิริ  เจริญวิศาล

doi:10.14456/psruhss.2023.30

ผู้แต่ง

นิธิกิตติกานต์ เหมสุวรรณ์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร กรุงเทพฯ 10200
เกิดศิริ เจริญวิศาล คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร กรุงเทพฯ 10200

DOI:

https://doi.org/10.14456/psruhss.2023.30

คำสำคัญ:

สถานที่จัดงาน, อุตสาหกรรมไมซ์, ยุคปกติใหม่, กลยุทธ์ทางการตลาด

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้ทำการศึกษาเกี่ยวกับแนวทาง กลยุทธ์การพัฒนาตลาดของสถานที่จัดงานสำหรับอุตสาหกรรมไมซ์ในยุคปกติใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพทางการตลาดหลังสถานการณืโรคระบาด Covid-19 และนำเสนอกลยุทธ์ส่วนประสมทางการตลาด ผู้วิจัยดำเนินการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยการตรวจสอบข้อมูลแบบสามเส้า (Triangulation Method) ผสมผสานรูปแบบวิธีวิทยาเล่าเรื่อง (Narrative Method) ซึ่งใช้ข้อมูลจากการวิจัยเอกสาร (Documentary Method) การจัดประชุมกลุ่มย่อย (Focus Group Discussion) และการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาใช้วิธีการสุ่มแบบเจาะจง (Purposive Sampling Technique) จำนวน 15 คน ทำการวิเคราะห์โดยการเปรียบเทียบขอมูล (Constant Comparison) จากการวิจัยสรุปได้ว่า 1.สภาพทางการตลาดหลังสถานการณ์โรคระบาดCovid-19 ของสถานที่จัดงานสำหรับอุตสาหกรรมไมซ์ พบว่า ปัญหาส่วนใหญ่มักเกิดจากสภาพแวดล้อมภายนอกองค์กร ได้แก่ ความไม่แน่นอนของสถานการณ์การแพร่ระบาด Covid-19 ที่ส่งผลต่อความเชื่อมั่นของกลุ่มลูกค้า ยังไม่มีการคิดค้นและผลิตวัคซีนป้องกัน Covid-19 อย่างเป็นรูปธรรม และ การขาดความชัดเจนในด้านนโยบายของภาครัฐในการแก้ใขปัญหา การบริหารจัดการ และการให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการ อีกทั้งจากสภาพแวดล้อมภายในองค์กร ได้แก่ บุคลากรมีจำนวนไม่เพียงพอ การขาดทักษะเฉพาะด้านและขาดทักษะการทำงานที่หลากหลาย และ การขาดความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการควบคุม จากปัจจัยสภาแวดล้อมองค์กรทั้ง 4 ด้าน คือ จุดแข็ง (Strength) จุดอ่อน (Weakness) โอกาส (Opportunity) และ อุปสรรค (Threats) จึงทำการกำหนดออกมาเป็นกลยุทธ์ความสัมพันธ์ออกมาเป็นในแต่ละระดับ ได้แก่ กลยุทธ์ระดับองค์กร กลยุทธ์ระดับธุรกิจ กลยุทธ์ระดับหน้าที่ 2. กลยุทธ์ประสมทางการตลาดสถานที่จัดงานสำหรับอุตสาหกรรมไมซ์ในยุคปกติใหม่ พบว่า ควรมีการแก้ปัญหาที่จับต้องได้ เพื่อให้ผู้รับบริการ รู้สึกความปลอดภัยและความสบายใจ อัตราราคาที่ ควรมีความสมเหตุสมผลกับมาตรฐานของการบริการ การทำความสะอาดสิ่งของต่างๆ ควรเน้นสร้างความมั่นใจในการใช้บริการแบรนด์ สื่อสารภาพลักษณ์ด้านความปลอดภัย สถานที่จัดงานความเน้นความสะดวกสบายความกว้างขวางของสถานที่ พื้นที่สำหรับใช้ประโยชน์ และพื้นที่จัดกิจกรรม ปรับปรุงสถานที่ ให้มีลักษณะที่โล่ง มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก สร้างความปลอดภัยและสบายใจ

เอกสารอ้างอิง

กันตภพ บัวทอง. (2554). กลยุทธ์การพัฒนาตลาด MICE ของจังหวัดชายแดนริมแม่น้ำโขง. คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ขอนแก่น.

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2563). รายงานสถิติการท่องเที่ยวไทยปี 2563 ไตรมาสที่ 1-2 .[ออนไลน์]. สืบค้นจาก: https://www.tat.or.th/th/about-tat/annual-report [สืบค้นเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2563]

เกิดศิริ เจริญวิศาล. (2552). รูปแบบการตลาดที่เหมาะสมของสถานที่จัดงาน สำหรับอุตสาหกรรมไมซ์ในประเทศไทย. มหาวิทยาลัยแม่โจ้, เชียงใหม่.

กระทรวงอุดมศึกษาฯ.(2563). New Normal ชีวิตวิถีใหม่ และการปรับตัวในภาวะ COVID-19. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก: https://www.mhesi.go.th/home/index.php/pr/all-media/55-covid-19/covid-km/1448-new-normal [สืบค้นเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2563]

ชลลดา มงคลวนิช และรัตนาภรณ์ ชาติวงศ์. (2560). แนวทางการพัฒนาบุคลากรที่ขาดแคลนในอุตสาหกรรมไมซ์ กรณีศึกษา: สถานที่จัดงานประเภทโรงแรม. วารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย, 12(1), 50-65.

ธนพล รุ่งเรือง และโชคชัย สุเวชวัฒนกูล. (2558). สมรรถนะบุคลากรในอุตสาหกรรมไมซ์และความภักดีของผู้เข้าร่วมกิจกรรม. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ, 11(2), 116-147.

นิมิต ซุ้นสั้น. (2558). การประเมินคุณภาพการบริการของสถานที่จัดประชุมในจังหวัดภูเก็ต. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ, 11(2), 78-99.

นิมิต ซุ้นสั้น. (2561). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกสถานที่จัดงานประชุม ในบริบทห้องประชุมโรงแรม:มุมมองผู้จัดงาน. RMUTT Global Business and Economics Review, 13(2), 67-78.

วรุฒ บินล่าเต๊ะ (2558) ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการการจัดประชุมและสัมมนา (MICE) ในธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท เครืออมารี.วารสารการวิจัยการบริหารการจัดการ , 5 (1) ,50-61

สนติกาญจน์ กลิ่นสุวรรณ. (2559). แนวทางการพัฒนาธุรกิจการจัดประชุมนานาชาติ (Convention) ในจังหวัดขอนแก่น. โครงการพัฒนานักบริหารการเปลี่ยนแปลงรุ่นใหม่. เสนอต่อ สำนักงาน ก.พ.ร.

สุธิรา ปานแก้ว. (2558). แนวทางการจัดการตลาดอุตสาหกรรมไมซ์ของอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. วิทยานิพนธ์, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

เสรี วงษ์มณฑา. (2558). กระบวนการการบริหารการตลาดและการสื่อสารการตลาด. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ 7(2).

โสภิตา รัตนสมโชค. (2558). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7Ps) ที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการรถไฟฟ้าเฉลิมพระเกียรติ(บีทีเอส) ของประชากรในเขตกรุงเทพมหานคร : กรุงเทพฯ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ. (2561). คู่มือการประเมินมาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย. สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ(องค์การมหาชน). กรุงเทพฯ

สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ. (2561). สถิติ MICE 2561. สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ(องค์การมหาชน). กรุงเทพฯ.