อัตลักษณ์เฉพาะถิ่นเชิงลึกบ้านคลองรี่ จ.ชัยนาท ผลสัมฤทธิ์ของต้นแบบกระบวนการเชิงรุกอัตตะพลวัต

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นด้วยการบูรณาการใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปลายทางคือออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชน ตามแนวทางต้นแบบกระบวนการเชิงรุกอัตตะพลวัต หรือ Dynamic Unique Model (DU Model) เป็นการวิจัยอย่างมีส่วนร่วม มีกลุ่มเป้าหมาย คือ ชุมชนบ้านคลองรี่ ต.ห้วยกรด อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท ผลวิเคราะห์จากเครื่องมือชิ้นที่หนึ่ง (แบบสัมภาษณ์เชิงลึกกึ่งโครงสร้าง) ปรากฏอัตลักษณ์ชั้นต้นของบ้านคลองรี่ ได้แก่ ข้าว ตาล และปลาร้า จึงนำไปวิเคราะห์กับเครื่องมือชิ้นที่สอง (แบบสังเคราะห์ร่วมกับตัวแปร 12 เดือน 3 ฤดูกาล) พบว่า อัตลักษณ์ทั้งสามมีความเคลื่อนไหวสอดคล้องกับวิถีชีวิตชุมชนอย่างเป็นพลวัต ในช่วงกาลเฉพาะ คือ เดือนกุมภาพันธ์ อัตลักษณ์ทั้งสามจะมีความสมบูรณ์พร้อมกัน ชุมชนจึงนำมาใช้ประโยชน์ในกิจกรรมทำขนมจีนเส้นตาล ที่มีความเฉพาะทั้งรูปแบบ กรรมวิธี มีนัยแฝง สอดคล้องกับรายงานของเครื่องมือจึงสังเคราะห์ให้เป็นอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น จากนั้นสรุปคัดเลือก ผลตาล เพื่อนำไปยกระดับด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หนึ่งในวิธีการยกระดับตามแนวทางของต้นแบบอัตตะพลวัต ผลจากการทดลอง-ทดสอบครั้งนี้ บ้านคลองรี่ได้แนวทางการทำผงเนื้อตาล ขนมจีนเส้นตาลอบแห้ง และชุดสีใหม่จากตาลที่วัดด้วยเครื่อง The Chroma Meter สรุปเป็นสีอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นเชิงลึก มีชุดสีหลักและชุดสีรองใช้ออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนภาพลักษณ์ใหม่ และบริโภคใหม่ที่จะเกิดขึ้นในอนาคต เพื่อช่วยสนับสนุนกิจกรรมทำขนมจีนเส้นตาลและสร้างทางเลือกให้ผู้มาเยือน สอดคล้องตามวัตถุประสงค์ของงานวิจัย